桑椹和黃芪、當歸、百合一起泡酒是可以的，這樣的配伍不在十八反、十九畏之內，是沒有問題的。桑葚味道酸甜可口，泡好的酒味道更容易讓人接受，同時還能起到保健的作用，而且百合的性質偏寒，可以中和黃芪的溫性，使藥酒的性質不會太熱。

這款藥酒首先有補氣血的功效，黃芪和當歸配伍是經典的補血方劑，黃芪是補氣的良藥，生用可以益衛固表、利水消腫、託毒生肌，治療自汗、盜汗，浮腫等等；炙用，可以補中益氣，治療內傷勞倦、脾虛洩瀉、脫肛、氣虛血脫等等。當歸是補血的良藥，同時又有活血的作用。

這酒還有補肝腎、安神的功效。桑葚的功效是補肝、益腎，可以治療肝腎陰虧，目暗、耳鳴；百合的功效是養陰潤肺、清心安神，可以治療心神不寧和失眠。所以，桑椹可以和黃芪、當歸、百合一起泡酒，主要功效有補氣補血、養肝安神。但不要多喝，要適量。

桑葚為桑科植物的成熟果實，含有多種功能性成分，如：蘆丁、花青素等。它們有良好的防癌、抗衰老、抗病毒作用。具有生津止渴、促進消化、補益肝腎、烏髮明目作用。尤其對於肝腎陰血不足引起的青年白髮，病後體虛、體弱、習慣性便秘有很好的療效。桑葚性寒，女性經期不要吃，以免寒氣過大引發痛經。黃芪是一種豆科植物，是一種常用的中藥。它具有強心、調節血壓、補中益氣、利水消腫、補益脾胃之功效。它可以強壯身體，多用於補虛為主。可以用來治療脾胃虛弱、月經不調、骨質疏鬆症等疾病。 黃芪性溫，容易上火的人不要吃。當歸是最常用的中藥之一，具有補血活血、調經止疼、潤燥滑腸、抗老防老的功效。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經等疾病。如果泡酒還有活血通經的功效，還可治療風溼痺痛、跌打損傷。當歸屬熱性藥物，故容易上火的人不要吃。百合是百合屬這類植物的鱗莖，它具有清火潤肺、清肺止咳、寧心安神、美容養顏的功效。主要用於治療肺虛咳嗽、失眠多夢、心情抑鬱的疾病。百合性微寒，脾胃虛弱者慎用。黃芪和當歸是補藥，溫燥容易助火，所以和桑葚、百合在一起可以滋陰下火，兩種熱寒藥物互相制約，互相補益。桑葚、黃芪、當歸、百合它們一起泡酒喝還具有溫補氣血、滋養肝腎、補血活血，養顏美容、舒筋活絡、強壯身體的功效。所以它們能放在一起泡酒喝。