我不知道要吃什麼，但是我知道不要吃胡蘿蔔，不要吃含碘食品，包括海帶海藻海鮮所有含碘的海產品。碘鹽更不可以吃，如果買不到不含碘的鹽，就把碘鹽炒一下，破壞掉了碘以後，才可以食用。

人吃五穀，生百病。甲狀腺是人體重要的內分泌腺體，位於頸部正中環狀軟骨下方（男性喉結下方），形狀類似蝴蝶，其分泌的甲狀腺激素是一種重要的內分泌激素，具有調節生長髮育、新陳代謝等重要生理功能。中庸是中國文化的主流，甲狀腺激素也有相似的效應，不能多，也不能少，多了少了都是病態，多了是甲狀腺功能亢進，簡稱甲亢，少了是甲狀腺功能減退，簡稱甲減。

甲亢是係指由多種病因導致體內甲狀腺激素分泌過多，引起以神經、迴圈、消化等系統興奮性增高和代謝亢進為主要表現的一組疾病。甲亢除給與醫學專業治療之外，針對甲亢並沒有特定的食譜推薦，與其全部限定，我覺得注意部分方面即可。

甲亢需要在日常生活中做到：1.飲食方面建議禁食碘含量豐富的食物，如海帶，紫菜，海白菜等海鮮產品，建議食用無碘食鹽。2.運動方面避免劇烈運動，如馬拉松，衝刺性短跑等，學生應體育課時避免劇烈運動。3.同時堅持規律生活方式，不勞累，不熬夜，不吸菸，不飲酒，同時不建議長時間高溫環境下工作。4.不建議汗蒸，因為甲亢可影響心臟，是心臟處於高負荷狀態，高溫條件下，勞累，熬夜等方式均可加重心臟負擔，不利於疾病控制。

關於甲亢能否吃加碘鹽，當然最好的是做到食用不加碘食鹽，但是食用無碘食鹽在實施過程中存在一定的難度。1.市面上普遍銷售加碘食鹽，無碘食鹽購買要憑病情證明書於某些超市購買，購買渠道有限。2.需要分開鹽用於炒菜，增加煮飯的工作量。3.由於工作原因，在外應酬及午餐次數較多，做不到完全無碘食鹽。因此我的建議是能夠食用無碘食鹽最好，實在做不到，在有效治療的前提下，食用加碘食鹽也可以。

飲食原則是宜進清淡含維生素高的蔬菜、水果及營養豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚等，同時應予以養陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。此外，飲食有節、避免暴飲暴食、注意飲食衛生。