大家經常做飯，對於放在冰箱冷凍的凍品有很大的困擾，因為要解凍的很慢，而且如果要急用的話那就困擾了。下面就介紹九種這方法;可以快速解凍食品的。

1.家裡有吹風機的，可以利用吹風機的冷風和熱風對著凍品吹加速解凍，不過要適當的距離，不用靠得太近。

2.用鋁鍋或者鋁盤，只要是鋁製的廚具都可以，把凍品放在鋁製的廚具，可以加速解凍，因為鋁製品有很強的導熱性，凍品透過鋁製廚具可以迅速的和空氣做熱交換而進行解凍。

3.放微波爐解凍，開啟解凍檔，解凍的時間不要太長，最好兩到三分鐘即可，如果凍品有解凍變質的話就可以啦，不要在微波里徹底的解凍，如果兩三分鐘還不能解凍，可以分兩到三次這樣的時間解凍哦。

4.用溫水解凍最好不要用熱水，但前提凍品一定要裝在保鮮袋或者袋子裡，這樣凍品的營養和味道才不會流失，還有肉溫水解凍的話，你不能一直久放著，應該解凍幾分鐘馬上放水。

5.用鹽水也可以加速凍品的解凍，利用物理原理，鹽是可以降低並或者雪的凝固點。但預防創衛，所以還是要把凍品裝在保鮮膜或者袋子裡。

6.如果因為解凍導致味道流失，可和薑片一起泡著提現哦。

7.如果怕趕時間，下次食品放冷凍室最好分幾份放到時候解凍也是比較快的。

8.除了分幾份飯以外，儘量把肉拍扁，不是拍睡哦，再放在冷凍。這樣拿出來要解凍的時候受熱面積大，解凍的速度也會加快哦。

9.如果第二天或者下午晚上需要的話，那可以提前解凍或者提前拿出來放在冰箱保鮮櫃自動解凍。

綜上所述，這九種方法就是快速解凍食品的方法。在生活當中可以快速的解凍凍品。你們學會了嗎？趕緊收藏好吧。

1、放在保鮮袋裡用冷水泡或自來水流著衝。

2、有些微波爐有解凍功能。

營養保留最好的方法還是放在冰箱冷藏室自然解凍，就是時間比較長；

另外注意解凍過的食品不要再放回冷凍，菌群會嚴重超標。