不要再堅持了，我就是因為生意不好而堅持一段，不但沒有好轉還賠更多，我仔細觀查和了解，原來這個地段生活習慣不適合，於是果斷放棄。希望你也試試再看。

如果你感覺你對現在的生意還有信心，那你可以調整一下營銷方式或者是調整一下菜品的結構，其實我覺得飲食行業比其他行業還是好一點，如果你在火鍋上面是賠錢的話，嗯，你可以引流一下，早上做一些早點，這也是一個很好的盈利方式，就說這麼多吧，給你一點建議，希望參考一下就好。

生意不好有沒有找下原因呢？是不是沒有客源，可以在線上做廣告投放，讓更多人知道你的店存在，設定領取優惠券到店消費立減！這樣你的店生意會很火爆！

沒有幾個人願意做虧本的生意，餐飲火鍋店三個月是一個關鍵的時期。已經虧損三個月，接下來我們要仔細分析火鍋店存在的問題。

第一.首先從我們內部找原因，我們的火鍋底料的口味，菜品出品的品質。

第二.我們前廳服務的細節，服務的意識。

第三.還有我們店面所處的位置，周圍商圈餐飲結構以及流量。

這三個最基本的核心構成了我們火鍋店的餐飲基因，火鍋餐飲基因是否良好決定了後續發展能否走得遠。

平時都做了哪些有效的引流方式營銷推廣和活動？可能大家平常也都做一些宣傳推廣的活動，認為的一個推廣活動很簡單，就是打個折，送個東西，寫個海報，發個傳單對吧？其實不然你要是這樣想的話就做不好這個營銷引流。

我們做活動做推廣，其目的核心就是要與顧客深度交流進行社交關係，然後慢慢的把這種社交關係變成一種牢固的強關係，如果你忽略了這個核心的細節，你是做不好火鍋營銷的。如今自媒體這麼發達，線上線下的有沒有結合網際網路的新工具對我們火鍋店進行一個宣傳營銷推廣。我想這應該是我們正在虧損中的火鍋店老闆應該仔細思考的問題。今天就說到這裡。