回覆列表
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1 # 樂媽的手工
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2 # 環京房產胡慧敏
年夜飯我最愛吃的是豬蹄子，媽媽說豬蹄子時撓錢的，誰吃的多誰掙的多，爸媽都讓我跟我老公吃，想讓我們新的一年多多撓錢
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3 # 安安皓皓媽
小時候每年除夕團圓飯就是餃子，我家都是初一吃團圓飯，每年除夕都是煮餃子，而且是素餃子，說是年頭年尾不殺生，後來嫁到廣東，每年除夕都是在老公大哥家度過，都是吃海鮮火鍋，因為公公婆婆兩個人不吃牛羊肉，這邊除夕夜基本都是吃火鍋，孩子大伯早早去買魚回來，去年買了龍膽魚，人家處理的很漂亮，肉被片的薄薄的，好像透明的一樣，魚頭好幾斤，就放在大砂鍋裡慢慢燉，小孩當然喜歡吃雞翅膀啥的，雞翅膀用蔥薑蒜鹽少點糖醃起來，我們這邊有的還放一點沙茶醬，這邊特有的，吃起來有點甜甜的放小火油煎了，把醃料放進去燜一下，很快小孩子就聞到了香味，還有好多好多的年夜飯，想想就流口水，但是我還是希望回去河南和爸爸媽媽吃頓團圓飯，寧願是餃子
以前小時候在江南過年，後來嫁人了，成了一名在江南生活的陝西媳婦兒。婆婆也跟我們在江南生活。因為陝西家裡燒炕，所以很熱，過年的時候都會吃冷盤。婆婆到了江南仍改不了吃冷盤的習慣。每年過年，婆婆都會做一個菜叫捆蹄兒。用一個蹄髈去骨，用各種香料醃製，然後捲起來，用線綁牢，慢慢的煮熟，切片，吃起來香香的，肉是軟的，皮是勁道的。切片後，再撒上婆婆自制的油潑辣子，那個味道，真是美味，我最喜歡了。