我媽媽最喜歡外婆手工做的山芋粉，每次從外婆家回來都要帶許多的山芋粉，用山芋粉裹上排骨加白蘿蔔燉湯，排骨口感鮮嫩Q彈，配上白蘿蔔燉的湯那叫一個鮮。

老媽是正宗的農村人，而且是經歷過窮苦生活的農村人，我小時候的時候沒多少好吃的，不過還是記得老媽最喜歡的幾樣食物。

1、皮蛋。老媽喜歡拿著一個直接吃，而不是像其他人一樣皮蛋瘦肉粥啊，皮蛋炒辣椒啊，就是剝了蛋殼後直接吃。小時候家裡也會製作皮蛋，只不過製作過程已經忘了，隱約記得只有在過節的時候才做那麼幾個。

2、豆芽。自己家裡製作的豆芽，黃豆製作的，拿一個盆就能簡單製作。一般就是清炒，不加任何東西，只需要一點點鹽就可以製作成一道美味！

想起我的媽媽，我就心酸，一個樸實無華的農村婦女，沒出過家門，一年四季離不開莊稼地，說起來，我就慚愧自責，我竟然不知道我的媽媽最喜歡吃什麼？

媽媽每天把飯做好，看著我們姊妹狼吞虎嚥的吃飽，就是莫大的幸福，媽媽常掛嘴邊的話，看著你們成家後，過的幸福快樂，無病無災，家庭和睦，我就是在家吃糠咽菜，我也覺得知足，媽媽不計較吃啥，穿啥，餓了吃口饃就這糖蒜，就很滿意，她就怕聽到我們的家庭出現不和睦。

在媽媽的心目中最好吃的東西，就是全家團聚在一起吃個飯，父母身體健康，兒女們家庭幸福，只要你過的比我好！