很榮幸能回答這個問題。我認為沒有保質期的能吃的東西有以下4種。

一、蜂蜜

金字塔裡的蜂蜜儲存了3000多年了，開啟照樣能食用。成熟的蜂蜜放較長時間也不會變壞。這裡的蜂蜜指的是新鮮成熟的蜂蜜，而不是那些參水的劣質蜂蜜。

蜂蜜之所以能儲存那麼久，有2大原因。1、新鮮成熟的蜂蜜中，糖的含量佔3/4以上，水的含量很少，酵母菌和細菌都不能存活。2、蜂蜜本身含有0.1%-0.4%的抑菌素。

二、烈性酒

在密封條件下，微生物不容易入侵，而且很難繁殖，所以烈性酒儲存很久還是可以食用，只是味道變淡。

三、速溶咖啡

將速溶咖啡放進冰箱儲存，哪怕是過期的咖啡也還能喝。

四、糖

將糖放在密封的罐子裡，放在乾燥條件下，儲存個3年也不會壞。因為細菌不在糖裡面生長。

按照GB 7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標籤通則的要求，一般直接向消費者提供的預包裝食品，其標籤上必須標識生產日期和保質期。只有以下幾種食品可以豁免：

1、酒精度大於等於10%的飲料酒；

2、食醋；

3、食用鹽；

4、固態食糖類；

5、味精