雞肉在減肥期間可以吃，控制好量就可以了。其實減肥就是讓代謝等消耗的熱量大於攝入的熱量，健康的減肥是在七大營養素補充齊全足夠的基礎上來降低熱量的攝入和增加熱量的消耗，雞肉是用來補充蛋白質，所以吃雞肉也是沒有關係的，但是一定要注意不要吃雞皮。

當然除了雞肉可以吃之外，我們還可以選擇吃一些牛肉、魚肉等，但是最好別吃豬肉，豬肉不是什麼好東西，就算是瘦肉裡面還是含有大量脂肪，而且豬肉的營養本身就比較低。此外最重要的是減少碳水化合物的攝入，米飯和麵食一定要少吃，這個一定要注意。蔬菜裡面不要吃土豆，不要吃玉米，只吃綠色葉子蔬菜。飲料的話，碳酸飲料不要喝了，果汁和茶飲料也別喝了，裡面都有白砂糖之類的，建議你喝純淨水是最好的。水果的話，別吃太多熱帶水果就好。少吃油炸的和炒的東西。

科學的飲食就是為了控制我們人體攝入的“卡路里”的。控制卡路里攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會呼叫其記憶體儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解併為身體提供能量時，減肥過程就開始了。要注意的是，一些醫師指出，對卡路里攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應，同時每天攝入的卡路里一般以不少於800大卡為宜，否則人體會透過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。

減肥最有效的方法就是科學的運動+科學的飲食。不要貪圖減肥速度快傷了身體，而健康的減肥過程必然也是一次對你毅力很好的磨練，把減肥的過程當做享受人生的過程，這個過程也是汗水和卡路里消耗之後，也就是你減肥成功之後你的美好的回憶。