1986年-2018年五星牌茅臺酒在瓶蓋上的變化可以分為以下幾個階段：

第一階段：1986年下半年-1991年上半年 鐵蓋茅臺酒

1987年1月茅臺酒內外銷包裝全部正式改為鋁製扭斷式防盜蓋。瓶蓋頂部印有“貴州茅臺酒”5個字樣。

1986年下半年瓶蓋頂部“貴州茅臺酒”5個字多為金黃色。

1987年瓶蓋頂部“貴州茅臺酒”5個字有銀色和金黃色兩種。

1988年瓶蓋頂部“貴州茅臺酒”5個字有銀色和金黃色兩種。

1989年瓶蓋頂部“貴州茅臺酒”5個字有銀色和金黃色兩種。

1990年瓶蓋頂部“貴州茅臺酒”5個字為銀色。

1991年瓶蓋頂部“貴州茅臺酒”5個字為銀色。

第二階段：1991年下半年-1996年上半年 紅皮鐵蓋茅臺酒

1991年下半年-1996年上半年，瓶蓋由原來的鋁蓋外面增加了兩條紅色飄帶和紅色膠套。第三階段：1996年8月19日-2009年2月22日 透明膜茅臺酒此款茅臺被稱為“透明膜茅臺”，瓶蓋由原來的紅皮鐵蓋改為義大利進口的塑膠蓋，這種蓋子具有防回灌功能，材質雖名為塑蓋，實際成分與傳統塑蓋有很大不同，突出的優點是成分穩定，耐一定高溫並具有防腐蝕的特點。第四階段：2009年至今 紅膠帽茅臺酒2009年2月23日啟用防偽紅色膠帽。在放大鏡下觀察，紅膠帽表面有很多密集的小突點，如同舌頭的味蕾，同時有細小發光片閃現，正品瓶蓋與瓶頸交匯處，紅色膠帽收縮嚴實，無空隙，凡空隙大包裹不嚴實的均有可能是“拔頭酒”。

以上就是1986年-2018年五星茅臺酒瓶蓋的變化特徵。