燒烤的確有點小汙染，還對身體不健康！

燒烤煙氣汙染環境。露天燒烤正成為影響城市環境的重要汙染源，也是PM2.5的一個很典型的貢獻者。

露天燒烤大多無吸菸裝置，使用的燃料多為木炭或焦炭，產生大量的煤煙、煤渣、煤灰，對空氣產生嚴重汙染。

除了燃料產生汙染，掉在燃料中的油脂、肉渣、調味品等在燃燒時也會產生濃煙，不僅氣味難聞，還含有汙染大氣環境的細顆粒物。由於露天燒烤過程中使用的炭火是典型的的不完全燃燒，當攤位處泛起濃煙時，周圍空氣中的PM2.5含量會瞬間增高，甚至達到每立方米幾千微克。

另外，燒烤攤點大多晚上出攤，而晚上有逆溫現象，空氣流動較慢，不易擴散，所以比白天汙染更為嚴重。

燒烤煙氣危害健康。燒烤煙氣中有一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、苯並[a]芘等。尤其是其中的苯並[a]芘是國際上公認的致癌物，在體內蓄積，易引發胃癌、腸癌等。

人體長期吸入這種被汙染的空氣，易誘發癌變。

另外，燒烤煎炸食物散發的熱氣容易引起咽部發炎，甚至可能患上肺炎。世界衛生組織公佈了一項歷時3年的研究結果，其中燒烤食品位列十大垃圾食品，並認為吃燒烤等同吸菸的毒性。

衛生狀況令人擔憂。除了汙染環境歪，露天燒烤本身的衛生狀況也令人堪憂。原料絕大部分未經衛生部