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  • 1 # 使用者2999348927212

      不是粘魚,不過粘魚也有補血的作用。清蒸或者開湯吧。味道很好   烏魚   烏魚,又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等,屬鱸形目,鱧科。在中國,鱧科魚類有兩屬:鱧屬和月鱧屬。鱧屬內有烏鱧(及黑龍江亞種)、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種;月鱧屬僅有月鱧一種。目前作為養殖物件的是烏鱧和斑鱧。   對產後補血是有好處的   藥用功效】   烏魚味甘性寒,有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人,用500克以上的烏魚一條,刮鱗去鰭腸後,加水、鹽少許,燉湯服,可促進子宮和傷口癒合,去淤而生新。病後體虛之人,經常食烏魚燉湯,有滋明養心,除溼消腫之效用。此外,產後無乳或少乳時,用500克以上烏魚一條,油煎後加水、黃酒、鹽、味精適量,燉湯,待湯汁白如乳汁時,連湯帶食用,其催奶之功遠勝於鯽魚湯、雞湯。   治慢性腎病綜合徵,浮腫不退,可用500克以上烏魚一條,剖後洗淨,將大蒜、赤小豆填滿魚腹,用厚、紙裹數層,用水浸透,置灰火中煨熟,淡食或蘸糖、醋吃,在一天內分幾次食完,連服數天。治腎病、心臟病和養障礙性水腫,及孕婦水腫、腳氣浮腫等,用烏魚500克,冬瓜200克(切塊)同煮,加入蔥白10克,食鹽少許服食。用烏魚一尾,去腸雜,將蒼耳葉填入腹內,另在鍋內放入蒼耳60克,將烏魚放在蒼耳葉上,放入適量的水,文火煨熟,淡食,有祛風解毒,補虛扶正的療效。

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