1、選地整地
芋頭是一種溫暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是芋頭生長期的最適溫度，溫度低於12或者高於26芋頭的生長髮育就會受到阻礙。雖然芋頭是一種喜水作物，但是不宜過勞，更不宜過旱，不能連作。否則芋頭的生長髮育將會嚴重不良，芋頭適合種在較溼潤和排水系統較好的土地。在播種之前要將土地翻耕，將基肥施足，每畝由灰雜肥與三元複合肥混合施用。灰雜肥沒有充分腐熟不能使用。
2、播種搭棚
芋頭一般適合在春季時進行播種，如果所在地方地內溫度還較低的話，可以延期至清明節播種。如果在播種後決定用膜覆蓋的話，可以在立春前後開始播種，每畝的用量大約在200斤左右。要選擇沒有價值的小芋頭，沒有裂口，沒有病蟲害進行播種。在播種時要做好田畦，溝之間的行距設0.5m左右，每株之間的間隔在0.25m左右，播完後覆蓋。在出苗後要搭建大棚，大棚每四、五根要用繩在頂端紮緊，防止被大風吹到。
3、加強管理
在出苗後要用農家肥施肥兩次左右，到了夏季看芋頭生長趨勢適當的施複合肥，這樣可以促進芋頭根塊的生長。要適當鬆土除草，去除側蔓與心葉，保證芋頭之間的通透性，提高品質與產量。還需要注意的就是日常生活中易出現的病蟲害，例如蚜蟲和蠐螬等。在中後期球莖膨大與葉子生長時要保證生長所需要的水分，遇到暴雨也要及時排水，防止澇害。
4、採挖貯藏
芋頭一般的採收期都是在秋冬季，芋頭成熟後可直接拔出，將塊頭大，發育良好的芋頭貯藏，發育不良的可用於下次播種的種子。如果採收完後不急於銷售，可以將芋頭放入地窖進行貯藏越冬。貯藏時要將土層層掩蓋芋頭，不能超過一米，且要注意透氣，保持水分，只要不幹燥，芋頭可存放很久時間不腐壞。
1、選地整地
芋頭是一種溫暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是芋頭生長期的最適溫度，溫度低於12或者高於26芋頭的生長髮育就會受到阻礙。雖然芋頭是一種喜水作物，但是不宜過勞，更不宜過旱，不能連作。否則芋頭的生長髮育將會嚴重不良，芋頭適合種在較溼潤和排水系統較好的土地。在播種之前要將土地翻耕，將基肥施足，每畝由灰雜肥與三元複合肥混合施用。灰雜肥沒有充分腐熟不能使用。
2、播種搭棚
芋頭一般適合在春季時進行播種，如果所在地方地內溫度還較低的話，可以延期至清明節播種。如果在播種後決定用膜覆蓋的話，可以在立春前後開始播種，每畝的用量大約在200斤左右。要選擇沒有價值的小芋頭，沒有裂口，沒有病蟲害進行播種。在播種時要做好田畦，溝之間的行距設0.5m左右，每株之間的間隔在0.25m左右，播完後覆蓋。在出苗後要搭建大棚，大棚每四、五根要用繩在頂端紮緊，防止被大風吹到。
3、加強管理
在出苗後要用農家肥施肥兩次左右，到了夏季看芋頭生長趨勢適當的施複合肥，這樣可以促進芋頭根塊的生長。要適當鬆土除草，去除側蔓與心葉，保證芋頭之間的通透性，提高品質與產量。還需要注意的就是日常生活中易出現的病蟲害，例如蚜蟲和蠐螬等。在中後期球莖膨大與葉子生長時要保證生長所需要的水分，遇到暴雨也要及時排水，防止澇害。
4、採挖貯藏
芋頭一般的採收期都是在秋冬季，芋頭成熟後可直接拔出，將塊頭大，發育良好的芋頭貯藏，發育不良的可用於下次播種的種子。如果採收完後不急於銷售，可以將芋頭放入地窖進行貯藏越冬。貯藏時要將土層層掩蓋芋頭，不能超過一米，且要注意透氣，保持水分，只要不幹燥，芋頭可存放很久時間不腐壞。