水果在沒切開時，內部也會有細菌的，不是一個絕對無菌的環境。
細菌是從果皮進入的，表皮沒有損傷的水果，細菌只能從水果的兩端進入，量是非常少的。
只不過這些細菌是能夠適應水果內部環境的，不能適應的就會被果酸等物質破壞掉。比如桔子就會產生酸性的果汁來保護自己。但當水果自身保護的果酸因環境問題沒能達到破壞細菌時，細菌就會大量繁殖，造成水果腐爛壞掉。
這種情況和人體是一樣的，我們人體內有大量的微生物菌群，但大部分都是對人體有益的，不利人體健康的細菌進入人體後，會被胃酸和腸道微生物菌給殺死，不會對人造成危害。因此我很反對近幾年直銷企業做的給腸道補充有細菌的保健產品。補充再多的菌，能不能過了胃酸這一關，也就是說，這些菌到了胃裡時全都被殺死。如果胃沒有這個功能的話，我們每天吃的喝東西中帶有大量微生物菌群，人體早就得病了。胃酸實際就是天然保護屏障，只有能適應胃酸環境的能夠生存。有害的幽門螺桿菌有些例外，但它也是藏在不容易被胃酸腐蝕的位置。
但是當人體內菌群失衡，或因抗生素等藥物破壞後，再吃食物時進入體內的細菌不能被正常消滅，那麼人體就會生病。
雖然水果內有細菌，但我們在食用健康果實時不用擔心其中的細菌，因為我們的唾液、胃酸以及免疫系統會盡職的消滅這些細菌，有些甚至能轉化成有益的營養。
我們也不要想著處處滅菌，因為在這個星球上，菌類誕生時間比人類要早得多，人體到處是細菌，眼睛、鼻子都有，嘴巴、食管、胃部、腸道中更多，男女接吻時會有大量的細菌相互交換，也就形成了“夫妻相”的來源。因為人體的相貌、心情和健康狀況都受到體內微生物菌群的很大影響。
只不過我們要能跟細菌和平平相處就行，沒必要處處與細菌作對。說實在的，人類也沒有全部殺死細菌的能力，如果全部殺死了，人類也就不存在了。
水果在沒切開時，內部也會有細菌的，不是一個絕對無菌的環境。
細菌是從果皮進入的，表皮沒有損傷的水果，細菌只能從水果的兩端進入，量是非常少的。
只不過這些細菌是能夠適應水果內部環境的，不能適應的就會被果酸等物質破壞掉。比如桔子就會產生酸性的果汁來保護自己。但當水果自身保護的果酸因環境問題沒能達到破壞細菌時，細菌就會大量繁殖，造成水果腐爛壞掉。
這種情況和人體是一樣的，我們人體內有大量的微生物菌群，但大部分都是對人體有益的，不利人體健康的細菌進入人體後，會被胃酸和腸道微生物菌給殺死，不會對人造成危害。因此我很反對近幾年直銷企業做的給腸道補充有細菌的保健產品。補充再多的菌，能不能過了胃酸這一關，也就是說，這些菌到了胃裡時全都被殺死。如果胃沒有這個功能的話，我們每天吃的喝東西中帶有大量微生物菌群，人體早就得病了。胃酸實際就是天然保護屏障，只有能適應胃酸環境的能夠生存。有害的幽門螺桿菌有些例外，但它也是藏在不容易被胃酸腐蝕的位置。
但是當人體內菌群失衡，或因抗生素等藥物破壞後，再吃食物時進入體內的細菌不能被正常消滅，那麼人體就會生病。
雖然水果內有細菌，但我們在食用健康果實時不用擔心其中的細菌，因為我們的唾液、胃酸以及免疫系統會盡職的消滅這些細菌，有些甚至能轉化成有益的營養。
我們也不要想著處處滅菌，因為在這個星球上，菌類誕生時間比人類要早得多，人體到處是細菌，眼睛、鼻子都有，嘴巴、食管、胃部、腸道中更多，男女接吻時會有大量的細菌相互交換，也就形成了“夫妻相”的來源。因為人體的相貌、心情和健康狀況都受到體內微生物菌群的很大影響。
只不過我們要能跟細菌和平平相處就行，沒必要處處與細菌作對。說實在的，人類也沒有全部殺死細菌的能力，如果全部殺死了，人類也就不存在了。