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1 # 歐陽瑞瑞
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2 # 阿南鄉產的阿南
以前買微波爐無非就是容量尺寸、機械和電腦款的區分,現在一搜微波爐會出現微波、光波、光波燒烤等宣傳詞彙,外加烤箱,讓我們傻傻分不清楚,這些到底有啥區別?該選擇哪一種?
首先我們來看微波爐是什麼?
微波爐透過交流電產生電磁波加熱食物,因為這種電磁波很短所以叫微波,當微波輻射到食物時,會帶動食物中的水分子快速振盪,類似於摩擦產生熱量,水分子溫度得到上升,從而達到加熱食物的效果。
微波爐有機械和電腦兩種選擇,機械微波爐一般是旋鈕操作,自己調控火力和時間,操作簡單;電腦款有選單選項,不用自己調控火力。兩者效能沒有太大差異,具體看個人喜好。
除此之外,還有加熱方式不同。有360°轉盤加熱和平板加熱兩種,建議選擇轉盤加熱,這樣可以微波輻射更為均勻。
那什麼是光波爐是?
光波爐就是在微波爐裡面加了加熱管,加熱模式變成了3種:光波加熱、微波加熱、微波+光波組合加熱。
單獨光波加熱模式下可以使用金屬餐具。光波加熱和組合加熱可以烤一些雞翅、麵包片等簡單的燒烤食物,但千萬不要認為光波爐可以替代烤箱。首先它加熱管數量少,產生的熱量較低,其次它無法控制具體的溫度數值,烘焙是不可能的。
再來說說烤箱。
烤箱的加熱原理和光波爐裡的光波差不多,也是透過加熱管,只是更密集,熱量更高。所以烤個雞翅、麵包、燒餅也更為方便。但熱飯這種就不如微波爐了。
所以三者選擇,完全看個人需求。像我自己更多的是加熱食品,微波爐對於我來說更實用一些。
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3 # 愛思考的隔壁老王
看你平時的需要,平時熱菜什麼就選擇微波爐,傳說微波爐烤東西,我只能說是實際中真的是童話,因為根本掌握不了火候,而且味道差的太遠如果平時喜歡烘培,那就是電烤箱
這個主要看自己的需求。
微波爐主要是利用微波加熱食物,其優點是快速方便,操作簡便
光波爐,能迅速產生高溫,冷卻速度也快,加熱
效率更高,而且不會烤焦。市場上的光波爐都是光波,微波組合爐。
烤箱,可以用來烘烤麵包,糕點,製作烤鴨烤雞,發酵麵糰,做巧克力食物。
希望可以幫到您。嘻嘻