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銷量火爆,後廚卻慘不忍睹!這是正義還是公報私仇?
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  • 1 # 我心無魚282

    這個絕對不是正義舉報。外賣商家火爆,就意味著外賣小哥到達商家後不一定能夠及時取餐。如果商家無法在合理的時間出餐給外賣小哥,次數多了,難免會發生口角,甚至拳腳相向。外賣騎手會先會向區域站點管理人員反饋,很少直接舉報的。騎手舉報的原因是:騎手收到外賣商家的人格侮辱,而且區域站點管理人員沒有及時處理商家安撫騎手。其實內心裡,單量大的外賣點,騎手和區域站點都不希望外賣商家關張。有點外賣量大的商家會暫時關閉一下平臺,或者讓客戶更改或者取消及時訂單,給自己和騎手一個緩衝時段。

  • 2 # 85後餐飲人

    無論是正義還是公報私仇,個人認為,食品安全需要公眾監督,食品安全作為民生的一個重要部分,所有商家必須透明,小哥的做法我認為沒問題。

    本人是食品專業科班出身,現在在餐飲企業從事外賣運營,去年個人吃外賣的費用也有小一萬了,說實話,除了知名連鎖品牌,小餐館的外賣很少吃,不是大品牌就沒問題,但是他能給我基本食安保障。也不是小餐館就肯定有問題,但是小餐館的食品安全是沒人監督的,過程控制是失控的。

    食品安全要麼不出事,一旦出事就是大事,對於餐飲企業來說,食品安全就是底線,不管多牛X的餐飲公司,只要在食品安全出現畏難問題,一定會有公眾將之曝光,監管部門也一定會出擊,公眾只需多給一點時間,多一份耐心。

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