說實話太谷當地人多是喜歡吃街邊小鋪沒有品牌的太古餅（當地稱幹餅），當時出爐，熱呼呼，金黃軟糯，香酥可口。所以最正宗的就是街頭小鋪餅子了。外地人沒有條件買可以選幾家大的老字號品牌購買榮欣堂始於1895年，專注太谷餅120餘年，榮獲“中華老字號”企業，列入山西非物質文化遺產。；鑫炳記太谷餅始於1859年，以圓融為和，虛懷如谷為意，承百年餅業，秉晉商之訓，立誠，研新。尤以太谷餅香甜酥軟為特色

這個我太有發言權了！

太谷餅要好吃最重要的一點：新鮮

人們都知道在太谷的餅鋪，吃現打的太谷餅最好吃，但是很少有人能有機會吃。

只有用現做【現做現發】的形式，才能吃到最接近烤爐邊的餅子。

特點是：【手工製作，現烤現發，微甜不膩，口感鬆軟】

並且，還有一個小訣竅！太谷餅買回去用微波爐中火，叮25秒鐘！

另外，市場上買到的機器餅子，工業化製作，口感比較散，不新鮮的餅更是有一種陳糧的味道。也可以用微波爐加熱來緩解。

俗話說得好：舉賢不必親

我推薦我們【地肥水美】品牌的【真味】太谷餅。

每一個都是手工製作，當天發貨，大概是市場上距離烤爐最近的太谷餅了吧。

有四種口味：核桃，原味，胡麻油，紅棗，每一個單獨包裝，自己吃，送禮，都非常合適