我個人覺得黃酒吧，黃酒不辣，而且還有種淡淡的甜味，個人覺的挺好喝，我平常會喝一點，而且還不貴

黃酒也有好多種按原料劃分的話分為:

糯米黃酒

以酒藥和麥曲為糖化，發酵劑。主要生產於中國南方地區。

黍米黃酒

以米麴黴製成的麩曲為糖化，發酵劑。主要生產於中國北方地區。

大米黃酒

為一種改良的黃酒，以米曲加酵母為糖化、發酵劑。主要生產於中國吉林及山東,以及湖北襄陽。

紅曲黃酒

以糯米為原料，紅曲為糖化，發酵劑。主要生產於中國福建及浙江兩地。

而且黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，也可以用於烹調，還有夏天也可以冰鎮黃酒喝哦，可以促進消化，還可以防暑

一般來說度數越低的酒越不辣，比如以下幾種酒。

1、紅酒。

紅酒是經自然發酵釀造出來的果酒。從成品顏色來說，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。我們常說的乾紅和甜紅都是屬於紅葡萄酒。紅酒味道香醇，老少皆宜。

2、香檳。

香檳是一種經典的起泡白葡萄酒。香檳起源於法國，是浪漫與美好的象徵，是一種慶祝勝利和佳節的酒。

3、啤酒。

啤酒分為工業啤酒和精釀啤酒。

工業啤酒就是我們一般在超市裡購買到的啤酒，比如雪花啤酒、青島啤酒。工業啤酒經常會新增輔料，主要輔料是玉米，大米等，成本比麥芽低，在大規模生產中能夠降低生產成本。但添加了輔料會使啤酒風味變淡。工業啤酒較便宜。

精釀啤酒一般只使用麥芽，啤酒花，酵母和水來釀造，即使用了輔料，目的也是為了增加某種風格而不會減少啤酒風味，精釀啤酒釀造時間較長，生產規模不會大，價格貴一點，比如比利時、德國的精釀啤酒就很不錯。

4、米酒。

米酒由糯米釀成，度數低，味道甜，對我來說和飲料差不多，它對於不能喝酒的人來說是不錯的選擇。