蘑菇屬於菌類，只要管理適當，產量也會很高的，只要有穩定的銷路，可以效仿，規模化，機械化成立合作社…擔心的是盲目跟風，產量高也是他人辛勤付出，科學化管理的，沒有一定的知識與經驗還是謹慎的好

小蘑菇因為投產週期較短，前期因經濟效益還不錯，因此遭成大量種植戶跟風不足為奇，其實這也是中國農業的現狀。也是我們農業圈內人士的痛，農業產業內但凡一個品種，經濟效益相對高點，投資者在利益驅動下，在一些苗木商報喜不報憂的推動下，很快就會越來越多的投資者跟風投資，跟風的人越多，就越是認為這個很賺錢，就越是進入一個惡性迴圈中。

首先我說一下我們泌陽是著名的食用菌種植大縣，也是中國花菇之鄉。花菇種植經濟效益確實比較高，蘑菇和花菇比較應該說不是一個檔次的。我為什麼拿花菇來比較這是有原因的，我們當地前幾年佔大部分是種植花菇，但是近幾年花菇非常少了，因為蘑菇種植簡單。前期投資少，管理容易，銷售量也比較大。花菇屬於高檔的食用菌而蘑菇應該屬於蔬菜類。蘑菇種植400萬袋的話每袋出菇在四五斤左右就是近2000萬斤就是10000噸，這是什麼概念！蘑菇不適應長距離運輸，貯藏要求也比較高，這個數字讓我感覺到有點懷疑！現在國家一直在強調種植結構調整，也就是說不能為了只看眼前而發展某一個產業。蘑菇的發展種植要看場地條件、溫度、人工、原料資源等。最關鍵的是市場銷售，農民往往容易犯的錯誤就是看到張三種植什麼賺錢了李四、王五都去跟著種。這會出現什麼後果？說白了就是盲目跟風，會造成同質化產品嚴重並且大量充斥市場形成農產品滯銷的局面！