平時也吃餃子，怎麼過年餃子就特有氣氛呢？因為過年包餃子參與的人多呀。你看：
從準備工作起，摘菜，和麵，剁肉餡，炒雞蛋，泡木耳等等，只要你的廚房足夠大，就可以很多人參與。誰都不能幹等著吃，坐在沙發上刷手機。大人，小孩都有可以做的事，小孩子摘菜，大人和麵，剁肉，男人去洗菜，女人炒雞蛋。
再看包餃子，你的桌子、面板、擀麵杖準備好，小孩子擀皮，大人包餃子，如小孩子還不會擀皮，包餃子，大人耐心地教，擀出的皮可能畸形怪狀的，大人千方百計地用，還可以因式就勢，包出不同形態的餃子，大人為自己的傑作得意，小孩子也慢慢學會了擀餃子皮。小孩包的餃子可能是扁扁的，大人再手把手地幫著整理一下，小孩子也很有成就感。整個包餃子就是一個傳承的過程，這個過程，在平時可能不會有，孩子要上學，家長要上班，包餃子可能就是奶奶或姥姥，一兩個人做的事。孩子在春節，學會做飯，包餃子，那可是一輩子，無論窮富，都用得著的本事，一點不比讀好書，上好學的事差勁，孩子會做飯，就會有一個比較好的生存態度。
待到餃子煮好上桌，大家咬著流油的肉餃子，吃著清淡的素餡餃子，就著綠綠的臘八蒜，三合油，七嘴八舌地議論著餃子的味道，說著網路上的段子，偶爾遇到一個漏了餡的餃子，又是一個段子“這個餃子也笑了”，大家都笑了。過年的熱鬧氣氛一直貫穿在包餃子從包到吃的過程中，孩子還在找著自己包的那個扁扁的餃子，孩子吃到嘴裡，自己包的，味道格外不同，成就感在裡邊啦，這是多好的事！
平時也吃餃子，怎麼過年餃子就特有氣氛呢？因為過年包餃子參與的人多呀。你看：
從準備工作起，摘菜，和麵，剁肉餡，炒雞蛋，泡木耳等等，只要你的廚房足夠大，就可以很多人參與。誰都不能幹等著吃，坐在沙發上刷手機。大人，小孩都有可以做的事，小孩子摘菜，大人和麵，剁肉，男人去洗菜，女人炒雞蛋。
再看包餃子，你的桌子、面板、擀麵杖準備好，小孩子擀皮，大人包餃子，如小孩子還不會擀皮，包餃子，大人耐心地教，擀出的皮可能畸形怪狀的，大人千方百計地用，還可以因式就勢，包出不同形態的餃子，大人為自己的傑作得意，小孩子也慢慢學會了擀餃子皮。小孩包的餃子可能是扁扁的，大人再手把手地幫著整理一下，小孩子也很有成就感。整個包餃子就是一個傳承的過程，這個過程，在平時可能不會有，孩子要上學，家長要上班，包餃子可能就是奶奶或姥姥，一兩個人做的事。孩子在春節，學會做飯，包餃子，那可是一輩子，無論窮富，都用得著的本事，一點不比讀好書，上好學的事差勁，孩子會做飯，就會有一個比較好的生存態度。
待到餃子煮好上桌，大家咬著流油的肉餃子，吃著清淡的素餡餃子，就著綠綠的臘八蒜，三合油，七嘴八舌地議論著餃子的味道，說著網路上的段子，偶爾遇到一個漏了餡的餃子，又是一個段子“這個餃子也笑了”，大家都笑了。過年的熱鬧氣氛一直貫穿在包餃子從包到吃的過程中，孩子還在找著自己包的那個扁扁的餃子，孩子吃到嘴裡，自己包的，味道格外不同，成就感在裡邊啦，這是多好的事！