玉米是很多人喜歡的粗糧食物，它有不同的品種，口味也是不錯的，喜歡吃玉米的人一次會買很多的玉米回家，那麼新鮮玉米放冰箱冷凍可以放多久呢?

新鮮玉米放冰箱冷凍可以放多久新鮮的玉米是可以放在冰箱的冷凍層儲存的，想吃的時候隨時就拿出來吃，拿出來洗乾淨，放進鍋裡煮即可，味道都和新鮮的玉米是一樣的，通常無論什麼季節，都可以這樣儲存。

玉米怎麼冷凍保鮮先把玉米外層的皮去掉，留大約兩到三層的內皮包裹著即可，玉米鬚不強求一定要去掉，這樣處理過的玉米就可以放在冰箱裡面，不用清水沖洗，然後放在保鮮袋裡面，乾淨的塑料袋也可，然後把口密封好，放在冰箱的冷凍層就行，這樣的儲存方式可以儲存玉米較長的時間，直到下一季的玉米上市了，這期間這樣方式儲存的玉米是都不會壞的。

玉米怎麼儲存新鮮時間長玉米粒在儲存的時候，比玉米儲存要方便很多，將生玉米粒直接剝除下來，隨後將它放入保鮮袋中，將它密封，杜絕空氣，隨後將它放入冷凍室中，因為溫度極低，那麼微生物就難以生長，食物就難以腐爛。所以冷凍比冷藏更適合長期儲存。在吃的時候，可以直接將它拿出，沖洗一下就可以吃了。玉米有酸味還能吃嗎若是發現玉米有酸味了，那麼就不能食用了，既然有酸味了，就說明玉米已經變質了，已經有微生物在繁殖了，這種微生物會危及到腸胃的健康，食用之後就會引發腹瀉，所以玉米一旦有酸味的話，就不要再食用了。

生玉米是可以放冰箱冷藏的

夏天到了 很多人都會在自家的冰箱裡放幾根生玉米， 一般生玉米放冰箱裡不要超過一個星期， 因為新鮮的生玉米的含糖量比較高，存放一段時間後糖分容易流失並且纖維化，煮熟就不好吃了建議先煮熟後再放冰箱裡存放。

我是劉苗，非常願意回答您提出的問題。我每年在下來新玉米的時候，都要儲存很多玉米。因為我市裡的家人們，還有過年期間市裡的朋友們都會特意來我這裡吃玉米，拿玉米。，

％首先宣告～新鮮玉米不能冷藏！

因此介紹一下我每年怎樣儲存玉米，分享給大家。並且可以互相交流，達成更好的共識。下面我就來回答生玉米可以放冰箱冷藏的經驗。

再北京地帶，大田裡的春季玉米在7月20左右就下來了。成熟時我會早早的就來到地裡，在天矇矇亮的時候帶著露水把玉米掰下來。然後快速用刀把玉米兩頭切掉一點兒。切的都要留有餘地，再剝掉玉米外身的幾層硬皮。把早就準備好的嚴密的大塑料袋子拿來裝收拾好的玉米。然後把塑料袋的口紮緊，馬上放入冰箱冷凍這樣以此類推。在把玉米全部冷凍之後，就不要拿出來今天看看，明天拿出來看看了。多會兒吃時，就拿出一袋子，不要等著化開冰霜之後在去蒸，一定拿出後立馬就放進鍋裡用大火燒煮。煮玉米怎樣更香甜呢？如果你用大鋼盅鍋蒸的話。先把玉米豎著都碼放好，都豎著挨擠在一起，然後放水，放水很重要。水倒入玉米半截中。蓋好蓋子就開始連蒸帶煮了。為什麼要早起來就快速解決這一系列的問題？因新掰下的玉米記憶體儲著大量的澱粉！玉米脫離玉米杆1到2小時之後，就會大量的澱粉流失。再煮出的玉米就不香甜了！就會大打折扣了！為什麼蒸煮玉米要放半截水！因為當你把玉米蒸煮熟的時候，水正好已耗乾淨！吃起來更香甜！不水啦啦氣！剛蒸煮好的玉米端下鍋後千萬不要為了吃到嘴裡就用涼水浸泡！

好了！我要說的生玉米最好的辦法就是冷凍！不建議冷藏！冷藏的玉米澱粉會很快流失！失去了香甜可口的味道！

我多年的這樣儲存新鮮玉米，這樣蒸煮玉米！被周圍的鄉里民眾認可！被家人欣賞特意介紹給大家分享！

再重申一遍新鮮玉米要冷凍！不建議冷藏！好了，再聊！

一般生玉米買回來不著急吃的話最好是冷凍，因為玉米澱粉放冷藏水分容易流失容易酸，腐爛了還很臭，放一兩天沒事玉米葉子最好不要剝下來這樣比較新鮮，要想放時間長就一粒一粒剝下來凍好，到時候想吃新鮮的玉米隨時都可以吃又方便又快捷！

可以，生玉米儲存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮。不用擇掉玉米鬚，也不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室裡儲存即可。這樣玉米能儲存半年不變質，並且始終鮮嫩不變。

可以的，去年我自己冷凍了幾袋子甜玉米，到今年吃的時候和新鮮的一樣。值得注意的就是冰箱不要斷電，一直要保持它的冷凍狀態。吃的時候洗一下，化一下水就可以炒著吃了。

可以的還有青豆。我在市場買的青豆玉米 拿回來 不用洗，直接放密封袋冷凍。也不會凍成坨，拿出來也是散的。藍色密封袋裡有一坨玉米。

一洗就可以。

生玉米可以放在冰箱冷凍。

一般情況下，玉米是可以放冰箱儲存的。冰箱裡面的溫度低，可以幫助玉米保鮮，防止玉米變質。

儲存新鮮玉米方法

1、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。

2、食用前，把玉米從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。

3、煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍儲存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和鬚子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。

可以冷藏但是時間不能太長，夏天三兩天就要吃掉，否則會變質的，冷凍可以儲存久一點，一般我買來新鮮的玉米剝下玉米粒，用食品袋分裝好，每次吃的時候拿取一份，無需解凍方便快捷。炒飯、燒蝦仁、炒青豆容易配菜。

之前剛好看過一個相關的部落格，記得是熟玉米和生玉米的儲存方法

1、儲存熟玉米。儲存熟玉米需要將煮好的玉米放入保鮮袋中，然後密封好放入冰箱冷凍格，能夠儲存一週，切記不要放在冷藏室，容易壞掉，特別是時間長的話。必竟玉米屬高澱粉物質，而澱粉的主要成分是糖，一個玉米的含糖量約在65%，含糖量高的易餿，低溫才能保持原樣。

2、儲存生玉米。剝玉米外層時要剩個兩三層內皮，鬚鬚可以不弄掉，也可以不清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，密封好後放入冷凍格即好。這樣可以儲存它半年不變質喲。始終鮮嫩不變。取玉米時洗淨，跟平時鮮玉米一樣煮就行，記得擱點鹽。（冷凍玉米不用提前解凍喲親，煮的時候，也不要水開後再放入喲，此法專家提供）

記得新鮮的紅棗也可以用此法保鮮。