建盞養盞的重點在於“喝”，喝茶的過程中有冷熱交替的過程更容易出彩。

雖然養盞隨心，用啥茶喝都可以。但是為了更好的出彩，建盞會建議，臨近建陽的武夷山所生產的巖茶是很好的選擇。

因為武夷巖茶含有豐富礦物質，在我們日常使用建盞飲茶時，建盞釉表層的鐵逐漸被氧化以及武夷巖茶裡豐富的礦物質與建盞釉表面的鐵起輕微的反應，建盞釉面日積月累慢慢形成一層緻密的氧化膜，也就是七彩色。

熟普養盞，出彩快，但是出彩後消失得也快。許多人會發現出彩不久會變黑了，為何，因為茶湯比較濃，容易殘留茶垢。

建議用普洱養盞的盞友，每次喝完茶，立即用熱的清水沖洗一次盞，在裝一杯熱的清水靜置一小時後倒扣瀝乾。

若覺得盞色變暗，隔三差五用溼布、溼紙巾擦拭盞表面茶垢即可，這樣養盞之後的彩，雖然擦了之後彩會沒了，但是幾泡茶後，又會“失而復得”，而且養出的彩更為穩定，更有特色。

綠茶，鐵觀音，白茶養盞，比較慢，但是茶垢少，不需要經常擦拭，有耐心，想多嘗試的朋友，可以試試看。

養盞，需要定期清理

養盞就是茶水的浸泡即可？其實不然。

有朋友覺得，長時間不清洗可以讓養彩的程序加快，所以選擇一直不洗。外觀上，有時確實會更快出彩，可是這樣速成的「彩」，並不是健康自然的彩。

長期不洗茶器，會產生茶垢（青瓷、白瓷也是一樣），茶垢的成分和乾燥後的茶水溶液是不同的。

難溶解的茶垢附著在盞壁上，可能會滋生黴菌，也容易堵塞氣孔，降低建盞的透氣性，且會影響建盞釉色的呈現。