應該是無法使用的器官或組織吧？這個一般來說，不管是屠宰什麼動物，都會有嚴格的檢疫過程！當要屠宰的活畜拉進屠宰場時，就已經經過了貨源地的檢驗，之後屠宰場會透過驅趕觀察動物的走姿，精神狀態等。屠宰之後會剖開內臟檢查腸繫膜等各種器官有無病變，如有病變的器官，檢查者會扔掉有病變的，無明顯病變的會留下來，可以賣錢的會批次發貨。

可以說，豬全身都是寶，幾乎沒有什麼浪費的。

1.豬糞。實施定點屠宰之前，基本作為有機肥料，發酵後還田;後，由於集中屠宰，糞便量過大，也由於化肥大量替代農家肥，豬糞便多被衝入化糞池，最終排入下水道。

2.豬鬃、豬毛。晾曬後，豬鬃作為各種毛刷的原材料。豬毛提取胱氨酸、賴氨酸，用於製藥，治療血崩、斑禿;用於飼料工業，製作動物飼料;甚至用於食品工業，製作毛髮醬油。

3.豬血。過去作為一種化工原料，與滑石粉、水混合後，製成木製品的膩子、底漆。現在主要用於製作血豆腐，有的商販用以冒充羊血、鴨血，加工成小吃;還可以提前血紅素，用於製藥工業。

4.淋巴、囊膪、花油。淋巴因含有大量毒素、有害物質，人不能食用，主要用以餵狗。修割下來的囊膪，去皮後打包、冷凍，售於攤販，作為包子、餃子的餡料或炸醬;也售於食品廠，製作香腸、火腿腸。花油主要用於食品工業，煉製後製作糕點、月餅。

5.病變豬肉、部位。一般進入焚化爐焚燒，作無害化處理。