作為一名從事好幾年對外漢語教學的老師（偶爾不務正業）。就這個問題簡單講一下吧！

要教好外華人漢語，首先課堂內容一定要豐富，要吸引人。教科書式的教課方式學生很快就會厭倦。

我一般在教完基礎拼音後內容就會多種多樣。例如讓學生看影片，聽聽華人說話的語速腔調等讓他們模仿。學會最基礎對話後會在課堂上模擬各種場景，讓學生練習。

在學習的同時，讓他們瞭解中國的傳統文化，如中國有哪些傳統節日，中國的每一個傳統節日是如何慶祝的。我曾經詳細的向他們講解粽子的來由，如何包粽子，還帶粽子給學生品嚐。

有時候會讓學生聽一首簡單的中文歌，讓他們瞭解歌詞的意思，學會唱。

偶爾帶他們去華人的超市，讓他們瞭解中國商品並學會用中文購物。

除了這些自己安排的課程，也要經常與學生交流，看他們最想學的是什麼，教他們自己需要用到的對話等，這樣才能調動積極性。

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至於寫字方面，我覺得對於外華人來講，中國對外漢字真是太難了，以認為主，會寫為副。

做生字卡片配上拼音和圖片給他們，反覆練習，而且認完了還要用，一個字或者詞，只有自己用過一次或者經常用才會記得。

當然，課堂上練習遠遠不夠，讓學生多結交中國朋友，透過聊天才能鍛鍊口語，增加詞彙量。