食材換一換食材

蘿蔔絲

250克

中粉

150克

植物油

適量

鹽

少許

雞粉

1勺

香蔥

少許

步驟/方法分步閱讀

1

/12

蘿蔔用刨子刨成細絲

2

/12

加點鹽、雞粉

3

/12

加入蔥花拌勻備用

4

/12

盆裡放入中粉

5

/12

加入適量的清水和一點鹽攪拌均勻成糊狀

6

/12

蘿蔔絲模子放入油鍋中先加熱

7

/12

舀一勺麵糊倒入模具中

8

/12

加入適量的蘿蔔絲

9

/12

再加入適量的麵糊

10

/12

放入熱油鍋中炸

11

/12

炸至表面呈淡金黃色後，脫模繼續炸至表面金黃色

12

/12

撈出後用廚房紙巾吸乾油分，我的量一共做了6個