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1 # 瀾饞食記
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2 # 就叫阿其吧
下面說一下做法：
第一步：製作冰粉。
1、如果您追求完美，那就自己手洗冰粉，如果嫌麻煩，就直接用現成的冰粉粉即可。
2、將500克水燒開保持沸騰。將冰粉粉稱出10克放到碗中，衝入開水攪拌均勻。
3、放涼凝固後即為冰粉待用。
第二步：熬紅糖水。
1、鍋內放入100克水燒開，放入50克冰糖粉煮沸，加一點點鹽。
2、小火燉5分鐘即可。
第三步：做酒釀小圓子。
1、將醪糟和水按1比5的比例放入水中燒開，加入小圓子煮到熟透漂起即可。
2、加少許桂花，也可加入其他果醬，玫瑰醬均可。
第四步：熱冰粉製作。
1、冰粉碗內加一勺熱紅糖水，再加一勺酒釀小丸子。
2、撒上熟瓜子仁，花生仁，芝麻即可。
下面說一下做法：
第一步：製作冰粉。1、如果您追求完美，那就自己手洗冰粉，如果嫌麻煩，就直接用現成的冰粉粉即可。
2、將500克水燒開保持沸騰。將冰粉粉稱出10克放到碗中，衝入開水攪拌均勻。
3、放涼凝固後即為冰粉待用。
第二步：熬紅糖水。1、鍋內放入100克水燒開，放入50克冰糖粉煮沸，加一點點鹽。
2、小火燉5分鐘即可。
第三步：做酒釀小圓子。1、將醪糟和水按1比5的比例放入水中燒開，加入小圓子煮到熟透漂起即可。
2、加少許桂花，也可加入其他果醬，玫瑰醬均可。
第四步：熱冰粉製作。1、冰粉碗內加一勺熱紅糖水，再加一勺酒釀小丸子。
2、撒上熟瓜子仁，花生仁，芝麻即可。