90歲老人吃不下飯，最主要的是膳食原則是:

第一、膳食必須是適合於高齡老人的全天的營養液體類(流質類)食物。

第二、還要易於消化吸收。

比如，在家自制勻漿膳，勻漿膳就是包括多種類食材配製在一起或是多種類搭配一起吃的液體類食物，比如稠粥爛飯中加蔬菜汁或是肉泥、牛奶中加蔬菜汁、雞蛋等。外加食鹽、油等

可選用的食物有:牛奶、豆漿、煮雞蛋、肝泥、蔬菜碎(汁)、水果汁、熟肉泥等。

自制的時候，量不能太多，也不能過於稠，夠每頓的即可。不過自制勻漿粥需要家裡人細心的操作。

另外，全安素也是不錯的成人營養品。可以搭配著來服用。

建議: 如果老人一開始什麼都吃不下，可以先服用全安素，慢慢從少量開始，從清到稠給老人自制勻降膳。食物種類齊全，吸收的營養素也更齊全。

老年人吃不下飯，可以食用以下流質食物，既補營養，也容易吃，而且味道不錯：

1）植物蛋白粉，EverLife植物蛋白粉，蛋白質豐富，還含有豐富的維生素B12等多種營養素，無人工新增劑，非常健康，它高精度製作，粉末很細，融化很均勻，潤滑，味道香濃，消化容易，非常適合老年人，我家老人也在食用這種蛋白粉，而且非常喜歡。

2）水果和蔬菜打漿做成超級食品，其富含多種維生素礦物質。可以各種水果去皮去籽，切小塊放入打漿機中，打漿1分鐘就u可食用，蔬菜也是同樣加工。

3）多穀物或燕麥熬粥，熬得薄一點，就容易吞下，這些主食營養豐富，對老人健康和營養補充一定會有很大作用。

4）其他如豆漿，牛奶，果汁都可以成為老人的營養飲料，可以根據老人的喜好配置。