近段時間來，高階白酒的價格又出現了上漲的趨勢，而低檔白酒的價格卻沒有什麼浮動，那麼幾百元甚至上千元的高檔白酒與幾十塊或者幾塊的低端白酒到底有什麼不同？為什麼會有怎麼大的價格差距？今天就給小夥伴們分享。

釀造白酒其實是一個比較有技術的活，高階白酒都是通過純糧釀造的，釀造工藝是具有悠久歷史的，不同的工藝釀造出來的白酒香型是不同的，釀造出來的白酒需要經過長期的發酵，香味也自然生成的。

通過傳統工藝釀造白酒，以醬香型白酒為例，整個生產週期需要一年，“12987”工藝繁瑣複雜，出酒之後還有要儲存三年或者三年以上，時間成本和人工成本都是比較高的。

很多低端的白酒基本上是沒有通過釀造的，都是直接使用已經生產好的食用酒精加上香精通過精湛的勾兌技術進行勾兌，生產週期短，成本低。

俗話說"酒越陳越香“，但讓這的也那些收藏酒是有區別的，一個在於喝，另一個在於價值，高階白酒就是儲存時間較長，一般都有三年或者更長，白酒在儲存過程中還會揮發，使之變少，就可以知道高階白酒的主要成本是時間成本和儲存成本。

通過儲存白酒發生很多的物理變化和化學變化，有害物質大量揮發，讓白酒口感更加醇厚、綿柔，酒體更加順和。

低端白酒基本沒有時間成本和儲存成本，反而會因為儲存而變得不好喝。

高階白酒一般包裝都是是十分華麗的，通過一些專業人員設計，更能夠吸引消費者的購買慾望，還有一些為了防止消費者買到假貨，佈置了一些隱藏的防偽標識。

低端白酒大多數是裸瓶或者建議的傳統包裝。沒有防偽標，許多消費者容易買到假貨。

高檔白酒口感是醇厚協調、非常舒服的，因為在儲存過程中產生了許多有益身體的微生物，乙醛等有害物質基本揮發掉了，飲後一般不會出現頭痛、非常苦或者非常辣等狀況。

低端白酒，雖然它通過技術手段，將酒中的有害控制在國家規定的標準範圍內，但很多低端白酒品質較低，口味也比較苦或者比較辣，飲酒後容易讓人頭疼、嘔吐等現象。

所有的東西都講究一分價一分貨，高階白酒與低端白酒的價格差距是比較大的，主要是體現在時間成本上。但不管價格如何，最重要的還是釀酒人、白酒企業要有堅守傳統和懷著對消費責任的心。

高檔酒和低檔酒區別主要在於大概在於三個方面：品牌、品質、包裝、價格

就品牌來說，高檔酒一般為大品牌，歷史悠久，釀藝成熟，知名度高，在老百姓心目中已經樹立了高檔酒的品牌形象。比如茅五劍等知名白酒品牌，消費者一看到品牌標誌就與高檔酒產生聯想。低端酒大多沒有品牌可言，或品牌意識不強。

第二個區別在於品質，高檔酒的品質一般來說是有保證的。多采用純糧釀造固態發酵，符合或優於國家標準，酒質上乘，口感純正，沒有邪雜異味。而低端酒大多都是三精一水勾兌的，當然也有一些低端的糧食酒做口糧酒也不錯，這個要根據實際用途以及個人消費理念來做選擇。

再說回包裝，白酒很重要的一個屬性就是禮贈和商務宴請，一定程度上是身份地位的象徵，不同社交圈層，不同檔次的宴飲場合對酒的檔次選擇不同。高階酒在包裝上，無論是外包裝還是瓶身，雖不一定奢華，但都是特別注重質感。當然一些收藏型的高階白酒除了在酒質上做功夫以外，包裝也別具匠心。低端酒的包裝相對花哨，色彩濃豔，並且細節處理略微粗糙。

價格這塊就沒什麼好說的啦，一分錢一分貨，貴有貴的道理，便宜也有便宜的划算，選擇適合自己的就好。在這裡推薦一款非常適合宴請、送禮和收藏的高階文化白酒。它就是文化藝術酒·珍藏，這款酒以四大名著為主題，宜賓五糧液股份有限公司出品，除了品質過硬以外，還有國畫大師孔祥忠親筆原創的四大名著主題畫作，陶藝大師邱楚芳親自設計監製的陶瓷酒器，搭配硃紅色的皮箱禮盒，非常的高階大氣。

最明顯的差別就在於價格了，高檔酒自然貴，而低檔酒呢也自然比高檔酒便宜，所以價格是最明顯的差別。

高檔白酒之所以能被評為高檔，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白點就是品牌的差別，當然這個也是仁者見仁智者見智的，有不少高檔白酒的品牌也生產中低檔白酒，茅臺也生產各個階段的白酒，高中低檔都有。

一個品牌有不同層次的酒，茅臺比較有名高階酒是飛天，中端酒是王子，低端酒是迎賓，那他們有什麼不同呢？

原料有坤沙，碎沙，翻沙的區別，也有本地糯高粱和外地的區別，所以原料的不同，代表了成本也不同。

如果說坤沙酒是遵循“一二九八七”的嚴格工藝，那麼其他的層次的酒，完成就不用遵循這個工藝。

好酒都是生產週期一年，然後再窯藏三年，最後在勾兌一年，五年才開始出廠銷售，而其他的不一定有這麼長的週期。

總之，肯定是口感的差別，在入口，上頭都有差別的，酒體的層次感，醇厚。

近年來，高階白酒價格呈上升趨勢，而低端白酒價格沒有波動。價值幾百元甚至幾千元的高檔酒和幾十元的低檔酒有什麼區別？價格為什麼會有這麼大的差異呢？今天我就把它給大家分享。

釀造白酒實際上是一項過程比較複雜的技術活。高階白酒是用純穀物釀造的。釀造過程有著悠久的歷史。不同工藝釀造的白酒香氣型別不同。釀造的白酒需要長期發酵，香氣自然產生。

白酒是用傳統技術釀造的。以醬香型白酒為例，整個生產週期需要一年。酒生產出來後，必須儲存三年或更長時間。時間成本和人工成本相對較高。

許多低端酒基本上沒有釀造。它們通過精緻的混合技術與生產的食用酒精和香精直接混合。生產週期短，成本低。

俗話說，“酒越陳越好”，但是在這裡與收集酒和收藏酒的人之間是有區別的。一個在於飲酒，另一個在於價值。高階白酒儲存時間較長，通常為三年或更長時間。白酒在儲存過程中會揮發，使其變少。高階白酒的主要成本是時間成本和儲存成本。

白酒貯存過程中發生了許多物理化學變化，有害物質大量揮發，使白酒口感更加醇厚、柔和、順滑，酒體更加宜人。

低端白酒基本沒有時間和儲存上的成本，但會因為長時間的儲存的而變得不能飲用。

高階白酒的一般包裝非常華麗。通過一些專業人士的設計，可以更吸引消費者的購買慾望。為了防止消費者購買假冒產品，設定了一些隱藏的防偽標誌。

大多數低端酒是裝在裸瓶中或是傳統包裝中。沒有防偽標誌，這樣才導致消費者很容易就買到假冒酒。

高檔白酒的口感醇厚、喝起來非常舒適，因為在儲存過程中會產生許多對人體有益的微生物，乙醛等有害物質基本揮發，飲用後一般不會出現頭痛、苦或辣的情況。

低端酒，雖然通過技術手段將酒的有害影響控制在國家規定的標準之內，但許多低端酒質量較低，有苦或辣的味道，喝後容易頭痛和嘔吐。

所有的東西都注重一個價格和一個質量。高階白酒和低端白酒的價格差異比較大，主要體現在時間成本上。然而，不管價格是多少，最重要的是釀酒商和釀酒企業要堅持傳統，對消費負責。

高檔白酒和低檔白酒最大的區別就是高檔白酒是以酒勾酒。低檔白酒是食用酒精+香精+水勾調而成。

口感上來說，肯定大不相同。高檔白酒香味優雅無刺鼻，無異味。味大於香。入口飽滿醇厚。酒中所含微量元素豐富。低檔白酒酒質淡薄。酒精味重。香大於味。酒中微量元素少。

價格區別也很大呀。高檔白酒上千至萬。低檔白酒¥9.9包郵。

差別大了去了。

有些低檔酒就是勾兌酒，所謂的勾兌酒也就是直接用工業酒精跟水、人工新增劑如香脂、醇等勾兌出來的酒。其對身體的傷害也就不用說了，長期飲用會損害人的視力與神經。

高檔酒的話，大部分都是糧食酒，也就是釀造酒跟蒸餾酒。這些酒都是通過糧食的釀造及加工出來的，通常經過很多步驟比如糧食的篩選——粉碎——曲塊——發酵——糖化——蒸餾——入池——經過60天左右的窖藏充分分解出酸與脂，再進行二次蒸餾。另外，很多酒還會進行深層次的發酵，其出酒率就會更低，時間也會更長（一般要在90天以上）。

所以呢，高檔白酒的加工工藝相對複雜，時間週期長且出酒率高，這也就是高檔酒“高檔”的真正原因所在。