在閩南地區，酷暑時節，還記得你小時候都吃什麼消暑嗎？又到了一年的暑假，不少同學會宅在家裡，除了空調電視網路，你最愛的消暑食品是什麼呢？
回憶我兒時、學生時代的夏日消暑必備的美食大概有這幾樣：石花膏、四果湯、仙草蜜、綠豆湯、豆花、蜂蜜水。
四果湯
首先來說說四果湯，還記得以前街頭小巷特別是小學周邊都有很多四果湯小攤點嗎？當時還是5毛錢一碗，有時候自己拿著碗來買，沒位置時甚至就直接蹲在路邊吃完，現在想看到這一幕估計都比較難。各種加的料，有紅豆，石花膏，西瓜，珍珠，葡萄乾、果凍布丁等等，現在的四果湯其實用料更豐盛，比當初“華麗”很多了。
仙草蜜
在閩南，幾乎不少家庭都會製作仙草凍，就是將仙草陰乾後加水熬煮，直至膠質完全析出凝固，冷卻後形成褐色凍狀的食品。以前要去山上採摘這種草，現在超市都能買到這種製作的粉，煮起來很簡單。仙草加點蜂蜜或者牛奶冰鎮完都是非常好吃，而且清熱解毒降火，夏日消暑再合適不過了。
石花膏
和仙草蜜一樣，石花膏以前在菜市場可以買得到做好的，也可以買粉來自己煮，不過刮成一條條的石花膏就比較麻煩了。同樣是加點蜂蜜冰鎮完就非常可口了。你也可以和自己加點水果，加點仙草等等就很像四果湯了。
豆花
不知你小時候是否和我一樣，在農村裡，下午3點左右就會有人擔著擔子叫賣著“賣豆腐花咯、賣豆腐花咯”然後大人會拿好碗出去等著，一碗1元左右，加點白糖，便是很棒的下午點心。
綠豆湯
在閩南地區，酷暑時節，還記得你小時候都吃什麼消暑嗎？又到了一年的暑假，不少同學會宅在家裡，除了空調電視網路，你最愛的消暑食品是什麼呢？
回憶我兒時、學生時代的夏日消暑必備的美食大概有這幾樣：石花膏、四果湯、仙草蜜、綠豆湯、豆花、蜂蜜水。
四果湯
首先來說說四果湯，還記得以前街頭小巷特別是小學周邊都有很多四果湯小攤點嗎？當時還是5毛錢一碗，有時候自己拿著碗來買，沒位置時甚至就直接蹲在路邊吃完，現在想看到這一幕估計都比較難。各種加的料，有紅豆，石花膏，西瓜，珍珠，葡萄乾、果凍布丁等等，現在的四果湯其實用料更豐盛，比當初“華麗”很多了。
仙草蜜
在閩南，幾乎不少家庭都會製作仙草凍，就是將仙草陰乾後加水熬煮，直至膠質完全析出凝固，冷卻後形成褐色凍狀的食品。以前要去山上採摘這種草，現在超市都能買到這種製作的粉，煮起來很簡單。仙草加點蜂蜜或者牛奶冰鎮完都是非常好吃，而且清熱解毒降火，夏日消暑再合適不過了。
石花膏
和仙草蜜一樣，石花膏以前在菜市場可以買得到做好的，也可以買粉來自己煮，不過刮成一條條的石花膏就比較麻煩了。同樣是加點蜂蜜冰鎮完就非常可口了。你也可以和自己加點水果，加點仙草等等就很像四果湯了。
豆花
不知你小時候是否和我一樣，在農村裡，下午3點左右就會有人擔著擔子叫賣著“賣豆腐花咯、賣豆腐花咯”然後大人會拿好碗出去等著，一碗1元左右，加點白糖，便是很棒的下午點心。
綠豆湯