泡麵儘量別泡著吃，用炒的方法挺勁道的，首先我們把泡麵用開水煮下，不能煮過了，然後用雞蛋豆芽尖椒絲炒，美美的，趕快去試一下吧

煮泡麵娟子來介紹一道營養美味有嚼勁的泡麵的做法，喜歡的快試試吧；

青菜、泡麵、雞蛋

1；青菜清洗乾淨

2；鍋燒熱放油、打入雞蛋煎至七分熟，盛出

3；加入清水燒開，放泡麵和調味料煮開

4；放青菜煮1分鐘，放荷包蛋煮30秒，即可起鍋

泡麵看似司空見慣、微不足道，但大部分人並不知道，即使大家覺得非常簡單的泡麵一般也是由企業專門的研究機構苦心研製出來的，所耗費的精力不亞於其他高階產品，既要滿足口感、還要符合國家要求，既要讓消費者覺得物有所值又要考慮成本，像風靡十年的老壇酸菜牛肉麵，就是由首創企業走遍大街小巷尋找靈感創新出來的。

泡麵企業通常淨利潤都比較低，一年賣幾十億包也抵不過星巴克、肯德基等幾個月的利潤，利潤低競爭還激烈，產品組成又比較簡單，一般就是麵餅+調味包，所以麵餅在以前的競爭中就有了舉住輕重的地位，也才有泡麵有沒有嚼勁之說，不過一般人基本是吃不出來的，反正小編不太吃得出差別，麵餅的嚼勁是跟麵粉、新增劑等有重大關係的，每個廠家都不太一樣，主要還是從成本考慮的。

每個泡麵產品研發的時候，都會有Q度測試，也會配套標準的沖泡方法，按此方法沖泡出來的泡麵就是在現有原料下最佳口感的方法，這裡小編就拿現在消費者比較喜歡、在行業成長比較快的湯達人來說明（貌似這個產品已經不再強調泡麵的嚼勁，而是訴求高湯熬製、健康、補充元氣等等）

有興趣的小夥伴，不妨按上面的標準煮制，看看是不是最有嚼勁的，特別注意用水量、時間、放置順序等的掌握！生活需要儀式感，哪怕一碗泡麵！