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1 # 淘淘_砍價寶
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2 # 爐火遇純青
自己製作麻辣小龍蝦按斤賣，那意思就是去做流動攤販了。在這給你算一下實際成本，你在考慮一下這個產品現在適合去做流動攤販嗎？
1.原材料:小龍蝦，現在價格還在30一斤，你的固定成本就已經是30塊錢了，還不算你買回來正常死亡的蝦子。你的成本現在已經很高了。
2.調料:十三香調味料，食用油，煤氣等等這些固定成本。按你說的十三香小龍蝦去算，平均每天大概賣50斤的話，估計平均下來一份的調味料成本最少也要5-8元。
3.裝置這裡也是一大支出，還要購買炒爐，推車等等。開支也不小。還要你自己的時間。按現在出來上班，一個月最少也有3千5左右吧。
4.流動攤販，選址，一般的位置不給擺，你選擇的位置肯定是人流量集中的地方，還要有消費能力的人。
5消費水平.一般有經濟基礎的人對生活有品味的，不一定會看上你這種，價位高，又感覺不衛生的攤位。大眾打工族，你這成本就需要3-40的產品，定價肯定不會太低。工薪階層吃不起，不會經常來吃。最多路過你家順便試下味道。
6.競爭對手多.你這種流動攤販形勢，成本不很高，沒有很大的技術壁壘的話，別家看你生意好，立馬可以在你附近開一家。
創業需謹慎，三思而後行。
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3 # 一朵定情花
現在剛上市 成本都很高 賣30估計賺不到錢 我這個月吃了幾次 都是68一斤起步 要麼68一份 沒見過更便宜的了我這裡 一般都是三斤送一斤
如果自己加工麻辣十三香小龍蝦擺攤岀售的話，可能會賺不到多少利潤。現在的小龍蝦餐飲市場已經趨於飽和狀態，不僅有大量的小龍蝦連鎖店，就連燒烤攤上都在大量岀售各種口味的小龍蝦。
建議：首先在人流量比較大的地方擺攤，建議在大學門口附近，學生的人流量比較多，基本上每天都會有學生來光顧。其次是小龍蝦的香味要散發，味道要好就會吸引大量的學生回頭客。最後是價格，想要和餐廳掙客人就要降低利潤，堅持多利多銷。