對於餐飲品牌店來說學會如何留住顧客是非常關鍵的，我總結了這麼三個方法，希望對你有用。1、留住現有客戶：口味好這是必須的，然後可以使用優惠券的形式，像消費滿多少元贈送一張多少元的抵用券，可以下次就餐的時候抵扣。 2、向送餐客人的同事擴散：列印一張餐廳產品的價格單，每次送餐的時候都帶一些給送餐客人的同事看看，來擴大餐廳的知名度。 3、細節決定成敗：要想顧客常來，你就要給顧客留下印象，服務上面的細節更能給客戶留下深刻印象。如果你之前沒有這塊的經驗，建議你選擇加盟店，像我們這裡現在比較火的滇水緣米線，因為有品牌保障，客流量很多，後期客戶這塊應該不是什麼大問題了。

現在做餐飲行業要想做好賺錢，我認為有兩點必須做好:第一是對你餐飲的定位，你是做普通的餐飲還是做高階的餐飲行業，所以定位好後再去選擇適當的位置租房開店，第二是餐飲的環境，現在很多顧客到餐廳吃飯，不僅僅是為了追求美味，而且還追求享受用餐的一個過程，所以餐飲的環境非常重要，並且餐飲環境的裝修完與你的餐飲定位完一直。

做餐飲要吸引更多的吃貨，關鍵是要做出乾淨衛生，美味可口的食品來。顧客如同選票，選票多了證明你做好了。然後圍繞（美味）這個核心，去完善整個服務。現今資訊高速發達，要線上線下齊上陳。線上下找一個地理位置環境好的門店也很重要。要以人為中心做出可口的佳餚。