如今連鎖便利店企業越來越多，生意也有不同的做法。首先明白連鎖便利店企業的一些盈利點，其次要弄清楚個體門店和總部的關係，這兩個問題搞清楚，連鎖便利店肯定不存在都虧損的情況。

連鎖便利店的門店分為加盟店和直營店，有的企業喜歡專注直營，有些企業喜歡研究做加盟，有的是既搞直營有搞加盟。

如果平均投資一個連鎖便利店需要40萬，做數百家直營便利店，一個企業需要投進去多少錢？按照一些業內的演算法，一個店回本需要兩三年的話，前幾年都是肯定都是虧損。個人覺得，喜歡做直營便利店的企業容易虧損。

連鎖便利店企業既然是由多個門店組成，每個門店的盈利狀況也是不一樣的，有門店賺錢也有門店虧錢，畢竟做生意都是有風險的。如果某個連鎖便利店企業整體盈利狀況並不好，主要就是太多業績不好的門店拖累。

所以，很多便利店企業都喜歡做加盟，而且喜歡做特許加盟，不僅企業發展壯大了，而且還能輕裝上陣，少了很多後顧之憂。

如果是加盟的門店業績不好，加盟老闆更加著急，直接關係到他的收益，只能想盡一切辦法提高業績，如果實在是超出底線後只能關店，開店損失自然是加盟老闆自己承擔。

除了輕裝上陣，喜歡做加盟的企業還有其他收穫。

加盟費手到擒來，保證金也成為企業手中的現金流。假如加盟費1萬元，一萬個加盟店就是1億的收入。假如保證金3萬，加盟企業就手握了3億現金，這是不用給利息的喲！

這年代，掌握現金流就掌握了生財的鑰匙。

有些連鎖便利店企業還有品牌使用費，一個月幾百一千，一年下來貌似又有不少收益了。

一些連鎖便利店企業還要參與加盟店收益分成。

企業做得越大，進貨量越多，就手握議價的大權，拿貨就越便宜，就容易拿到更多的優惠和活動支援。

有些連鎖便利店還引入了風投。

連鎖便利店企業運營得當是不會虧錢，因為盈利點已經比較多了，就算是虧損也有可能是暫時的。但是對於加盟店來說，投資有風險入行需謹慎，畢竟現在開一個店也不便，錢來之不易，加盟店的虧損是實實在在的虧損。

連鎖便利店都在虧損，這個肯定不成立，任何行業，有賺錢的，也有虧損的，我做便利店已經六年了，便利店已經飽和了，近兩年來，大環境變了，生意確實越來越難做了，但還是有賺到錢的，整個便利店行業賺錢的佔20%,賺夠房租，人工費的佔70%,虧損的佔10%.我發了一篇關於便利店的文章，詳細內容關注一下就能看到。

很據這個問題，答案：不是。

全家從2012年左右就已經盈利，羅森差不多會在17年年中開始盈利，7-11的話，在國內還尚未盈利。

單獨門店的話，肯定是有盈有虧。

租金、裝修、裝置、24小時開店的運營成本、裝置和商品的損耗以及各種各樣的雜費，導致成本高居不下。

想要經營好一家便利店，還是很考驗經營者水平的。當然，便利店想要盈利，最重要的因素：地段、地段還是地段。地段直接決定人流和客群，緊接著影響業績。開在北京國貿的7-11業績比你家樓下的全家好，這是毋庸置疑的。

隨著在北京上班的Tony、Gary、Kris回家過年，國貿便利店的業績可能迎來一波低谷。有時候，附近商圈和人流的變化，導致業績下滑，門店關閉也是常見的事。

是否存在所謂的“關店潮”？不存在。現階段，便利店的總體仍是上升趨勢，開店是主基調。

根據 中國連鎖經營協會（CCFA） 針對標杆便利店企業的統計，2016年上半年，52.3％的企業保持增長，同比下降的只有16.6％。2016年的整體增速應該在15％左右，市場總量達到1000億。

7-11在2016年末表示：當前的主要任務就是快速開店，以每一到兩年在一個新城市進行佈局的速度增長，主要城市每年會保持新增門店30-40家。

羅森在2016年中宣佈將加快在中國的開店速度，力爭到2020年店鋪數量翻兩番，從目前的約750家擴大至3000家左右。

全家也曾宣佈將在2024年實現1萬家門店的開店目標。

誰在消費便利店？

目前國內的便利店數量應該在9萬家左右，其中有一半是加油站便利店，另一半就是位於居民或者商業區的便利商店。全國已經入駐口碑的便利店數量接近4萬家。

下面是我們根據口碑平臺便利店的分佈所繪製的熱力圖：

珠三角、長三角以及京津地區都是便利店最為普及的地區，這跟當地的經濟發展狀況也是密不可分。

我們再從使用者的消費資料來看一下便利店的消費情況：

備註：X軸代表的是消費者的年齡，Y軸代表平均每筆的消費金額，氣泡的大小則對應該年齡段的使用者消費次數。

從上圖可以看到：

1、使用者在便利店的消費平均每筆在20～80元左右

2、年齡越高的使用者，平均每次去便利店所花費的錢也越多

2、25～35歲的使用者是便利店最主要的消費群體

另外，根據口碑平臺2016年的全國資料，

去便利店消費，女性使用者不僅人數比男性多了16％，

平均每次還要比男性使用者多花近20％的錢。

從職業標籤來看，白領群體光顧便利店，無論是頻率還是單次消費金額

都遠高於學生、教師、公務員等群體。

25～35歲、女性、較高的收入者，這幾個標籤象徵著中國最有錢以及最捨得花錢的那個群體，可以說是“兵家必爭之地”。那麼沒有太多價格優勢，商品種類也遠不如商超的便利店，是如何將這些人收入囊中的呢？

1、貼心的便民服務

好奇心日報曾經整理過日本便利店的1285種服務：

其實上面提到支付相關的、購買各類門票以及繳納生活費用等服務，在移動支付發達的中國，已經完全可以用一個手機＋支付寶搞定。

不過還是有一些服務，比如收發快遞，影印傳真，送貨上門，免費的休息、用餐區域甚至免費的熱水都為便利店聚攏了不少人氣。

2、不斷升級的食物

你們有沒有覺得，便利店裡的食物越來越吃好了？

食物至少關係到一家便利店40％的生意。

為了吸引消費者，各家便利店都在食品研發上費盡心思。

以全家為例，每兩週都會有一個內部的選品會，每個新品最多隻有3個月的時間來證明自己是被消費者所接受的，全店的汰換率或超過50％。

我們現在隨便走進一家連鎖便利店，能看到的包子、便當、現磨咖啡、冰淇淋甚至油豆腐粉絲湯，都是經歷了這樣的“大逃殺”後暫時勝出的幸運兒。

3、與顧客建立情感連線

日系的便利店品牌可以說將IP利用的爐火純青。尤其是動漫領域的IP。

各種各樣的限量玩具讓消費者心甘情願成為品牌的忠實、高頻客群。

但這個套路在國內的實踐效果並不是非常理想。羅森先後在國內開過多家動漫主題便利店，如奧特曼、柯南、火影忍者等，嘗試一段時間後，放棄了這一策略。

利用IP來建立與顧客的情感連線本身沒有錯，但聯絡我們此前分析的便利店主要客群（25～35歲、女性、較高的收入者），去思考他們更容易被什麼所吸引和打動？這或許是比利用現成IP更直接有效的方式。

不是那麼絕對的。一般最有可能時某個連鎖店的某家店出現虧損，導致只能停業關門。畢竟連鎖便利店的優勢遠高於數百萬家夫妻小賣店。