老母雞湯不是催奶的！

產後不是不能吃母雞，在產後一段時間，乳汁分泌比較正常而且充足的情況下，還是可以吃母雞的。但是就催乳來說，傳統觀念裡的母雞湯其實不如公雞湯，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，公雞睪丸中含有少量的雄激素。

因此，產婦產後若吃一隻清燉的大公雞，連同睪丸一起食用，無疑會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。所以產後食公雞對母嬰均有益處。

其次夏季產婦喝公雞湯也是有講究的。首先要儘量減少湯中脂肪，可以選擇去皮公雞或煲湯時撇去浮油。因為脂肪含量高會影響產婦食慾，還易導致乳腺管堵塞，不利於下奶，經常大量喝也會引起肥胖；其次，不要大量喝湯，特別是產後一週內，否則會增加產婦心、腎等臟器負擔，還易導致乳汁淤滯，引起乳房脹痛，甚至急性乳腺炎；第三，建議喝湯吃肉。雖然湯有營養，但營養主要在肉中，因此喝湯同時要吃肉。

生完孩子後，女性體內的激素水平會發生變化，雌孕激素會明顯降低，而催乳素會發揮作用，從而促進乳汁分泌。這也是為什麼產後會有奶水的原因。而老母雞中的雌激素水平是比較高的，如果過早食用的話，可能會使女性體內的雌激素水平升高，這樣一來，就可能會抑制催乳素的功能。從而會導致乳汁分泌不足，嚴重者可能會造成回奶。 回奶的食物還有：山楂、桔子、柚子、石榴、橄欖、梅子、西洋參、人參、蒲公英、韭黃、白蘿蔔、豆角、馬蘭頭、胡蘿蔔;南瓜、香椿、冬菇、茄子、藕、筍、黃花菜、大白菜、茴香、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、太多姜、豆豉、麥芽糖、地瓜、玉米、糯米、茶葉、豬肝、醋、芝麻、鴿子、麥片等。 催奶的湯水：花生燉豬腳、鯽魚湯，酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。

老母雞燉湯可以幫助產婦恢復元氣，過了十五天乳汁分泌正常後，可以喝些老母雞湯幫助產婦恢復元氣。公雞睪丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有對抗雌激素的作用，所以產婦喝公雞湯能促進乳汁的分泌。公雞脂肪含量少，產婦喝了不易發胖，有利於身材的恢復。而相反母雞的脂肪含量大，容易導致產婦發胖，所以綜上所述，月子期間喝公雞湯比喝母雞湯好。