中醫學上入藥，性寒、味甘，功能清胃火，除肺熱；有健胃、鎮嘔、利尿之功效。　　蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可人藥。《本草綱目》謂蘆葉“治霍亂嘔逆，癰疽”；《本經道源》記載它有“燒存性，治活衄諸血之功”；除蘆葉為末，以蔥、椒湯洗淨，敷之，可治發背潰爛。蘆花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下瀉。《本草圖經》記載它“煮濃汁服，主魚蟹之毒。”蘆葦既是菜餚中佳晶，又能治熱血口渴、淋病。《王揪藥解》說它能“清肺止渴，利水通淋。”《本草綱目》記載它能“解諸肉毒”。蘆莖、蘆根更是中醫治療溫病的要藥，能清熱生津，除煩止嘔，古代十四種藥物書籍上都有詳盡記載。頗為有名的“千金葦”莖，現在已遠銷海外。　　現代藥理證實，蘆葦的葉、花、莖、根都含有豐富的藥理成分—戊聚糖、薏苡素、蛋白質、脂肪、碳水化物、D——葡萄糖、D——半乳糖和兩種糖醛酸以及多量維生素B1、B2、C等十多種，因而受到醫、藥學界的重視。　　蘆葦又是一種適應性廣、抗逆性強、生物量高的優良牧草,飼用價值高.嫩莖、葉為各種家畜所喜食。目前大多數都作為放牧地利用，也有用作割草地或放牧與割草兼用，往往作為早春放牧地。蘆葦草地有季節性積水或過溼，加之是高草地，適宜馬、牛大畜放牧。蘆葦地上部分植株高大，又有較強的再生力，以蘆葦為主的草地，生物量也是牧草類較高的，在自然條件下，產鮮草3.9～-13.9噸/公頃。每年可刈割2～3次。除放牧利用外，可曬制乾草和青貯。青貯後，草青色綠，香味濃，羊很喜食、牛馬亦喜食，