我經常喝小米粥，然後吃小肉包呢，小米粥養胃，包子特別鮮美，給你分享下做法。

【南瓜小米粥做法】

南瓜100克，小米100克，清水，紅糖2塊，紅棗5-10顆

1️⃣小米提前用冷水浸泡一會，南瓜去皮切丁，紅棗清洗乾淨。

2️⃣鍋裡燒開水，水開後放入小米，南瓜紅棗。大火煮開煮5分鐘，轉小火20分鐘放入兩塊紅糖，就可以喝啦，冬天喝很暖胃呢。

【鮮肉小籠包做法】

1️⃣蔥姜花椒倒入一碗開水一直浸泡到水涼。

2️⃣肉餡放蔥花、2勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、少許白糖、半勺雞精、1勺蠔油、1勺老抽、半勺香油，順著一個方向攪拌，一點點倒入泡花椒的水，倒一點攪拌一會，等水完全吃進去然後再倒水再攪拌。

3️⃣面發好後分成小劑子包成小包子，放入蒸鍋水開後蒸20分鐘就可以啦

一碗粥再加一份小包子是我們家餐桌上經常吃的。

冬天寒冷，最好的早餐就是喝一碗熱粥！個人比較喜歡皮蛋瘦肉粥，具體做法如下:

1、淘淨的大米備用，皮蛋去皮洗淨，先切片，然後順刀切成小丁。

2、 瘦肉先切0.5釐米厚的薄皮，改成小絲，順刀切丁。

3、 香蔥、姜、大蔥切沫。

4、 鍋中下水1500克，大火燒開，放入淘淨的大米、大蔥沫、姜，改中火燉。

5、 然後另一鍋放入清水200克左右，把切好的肉丁焯下，撇去浮沫，撈出備用。

6、 倒漏勺控淨水分，倒入鍋中。

7、 中火熬製10分鐘後，加入皮蛋、鹽、胡椒粉，在熬製5分鐘後淋香油出鍋。

8、 裝入碗中，撒上香蔥沫即可。