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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    麻油 1小勺

    五香粉 1克

    醬油 適量

    鹽 一小撮

    橄欖油 1小勺

    豬肉 500克

    玉米 適量

    香菇 4朵

    大白菜 適量

    芹菜 適量

    紅蘿蔔 1根

    鮮蝦仁 適量

    蔥段 適量

    姜 少許

    素鮮餃子的做法步驟

    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    1.大白菜切絲,加入一小勺鹽,靜置十分鐘。滲水後捏去多餘水分。2.鮮蝦開水煮熟,剝殼切細。

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    1.新鮮黃玉米剝粒,開水潦熟,切幾下備用。2胡蘿蔔、香菇、芹菜、蔥段分別切粒備用。

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    新鮮的豬肉,本大廚是直接絞肉器絞爛的,你也可以自己刀剁哦!豬肉盆裡放入五香粉、麻油、橄欖油、姜、蔥段、醬油筷子使勁攪拌。記住哦!醬油的量是放入到可以聞到餃子餡香味的那種。

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    把切好的胡蘿蔔、芹菜、玉米、香菇一併倒入肉盆繼續攪勻,按自己口味,加入適量的鹽。餃子餡就準備完畢了!

    步驟 5

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    餃子皮在喊,快到我的肚子裡來!攤好餃子皮,放入餃子餡。太多,容易爆倉!太少,口感不好!要剛剛好哦!

    步驟 6

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    在餃子皮的邊上打劃半圈水,這樣子好粘合。下邊的花邊新聞就看你的枝術了!

    步驟 7

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    餃子可以蒸著吃,也可以燙著吃。蒸的話蒸格上鋪烘焙紙,這樣蒸熟很客易取出

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