我自己也嘗試過，以前也在泡沫箱種植過蒜苗，發現了同樣的問題，蒜苗長不壯，特別容易拔高，顏色不夠綠。經過一段時間的思考，覺得可能有以下幾個方面的原因：

一是種植後泡沫箱放的地方不合適。如果你放在光線不足的地方，蒜苗出土後就會向光生長，這本身由植物的向陽性所決定的。一兩天沒事，時間一長，你就會發現蒜苗長得越來越長，連直立都做不到了。最好是放在Sunny下生長，這樣才會避免這樣的問題。

二是泡沫箱裡的土不好。泡沫箱裡裝上土，就會形成一個小氣候，澆點水，多了不行，少了也不行。並且這裡有沒有蚯蚓可以疏鬆土壤，增加有機質，比大田更容易板結，造成蒜苗根系無法正常吸收養分，造成蒜苗營養不足。所以，儘量找一些含腐殖質高的土壤，施用有機肥，才能確保蒜苗生長良好。

三是種植時間不合適。一般九月種植打算是最合適的，如果你種的太晚，馬上就冬天了，溫度降低，生長自然變得緩慢，這時候蒜苗也會長得比較細，你想長壯也沒辦法了。

四是生長環境不合適。蒜苗種類之後，到冬季，會有個營養的積累，如果你一直把它防止室內，冬天暖氣養著，自然而然就會一直細細的生長。所以最後在冬季讓蒜苗在戶外生長，慢慢積累養分，等來年肯定就會長壯。

五是播種不宜過深。播種深了，出苗慢不說，蒜苗出來後細細的，沒精打采 ，耗費的養分還多。基礎沒打好，自然後面就沒法再有啥變化了。

六是蒜苗種植不要太密。種植太密，密密麻麻的，一起擠到一起，大家都在爭奪養分，本來泡沫箱裡的養分就不足，現在又有這麼多蒜苗一起搶，自然大家都沒法長壯。

蒜苗在陽臺栽種，不僅可以當蔬菜吃，而且也可愉悅人的心情。陽臺蔬菜在現在也是一種時尚，但是，陽臺種植蔬菜也會遇到提問者遇到的問題，其種植也需要一定的技術。現我和大家分享下陽臺種植蒜苗長壯的一些建議。

1、種植季節。種植季節一般選春秋兩季，因為適長的溫度條件為15至25度。低於或高於這個溫度，大蒜生長不適，進而生長不壯。

2、種植土的選擇。種植土一般選擇富含有機質的營養土、普通菜園土等，要保持土壤透氣疏鬆，且澆水不易積水。

3、水肥管理。大蒜種植後，每隔3至5天澆水，且勿種植土積水。可以將水果的果皮及淘米水混合密閉容器中發酵1個月用作肥料，也可在生長期撒施幾十粒複合肥，且讓其充分融化。