根據秦嶺的獨特地理優勢，尤其是良好的生態環境，養殖山雞、土雞、香豬等特色畜禽較為適宜，特色養殖的市場比一般市場要好，現在消費者對特色畜禽比較寵愛，即或價格比一般畜禽高出許多，但購買需求仍然很大。

養殖特色畜禽首要的要嚴格做到疫病的防控，投餵的飼料儘量做到取秦嶺山中畜禽之喜歡食用草料，這樣飼餵出來的畜禽基本原生態，飼養前景會更好。

山裡農人養了不少土蜂，這些土蜂有的是直接放在地上，有的則是費大工夫鑲嵌到了石壁裡頭。在民間稱它們是土蜂，學名其實是中華蜂，屬於中國本地的蜂種。它們一般就是直接野養，因此直接採集野花的花蜜，俗稱是百花蜜。

秦嶺山，四季分明，環境優美。如果地勢合理的話，可以建一個簡易的豬棚。建議考慮沂蒙山黑豬。也就是生態黑豬。她的優勢太多了，首先抗病能力好，體型好，瘦肉率高，產出的肉全部都是雪花肉，目前生態黑豬肉在市面上能賣到20到30元一斤。同時建議走商業化路線。要麼專業養殖，要麼可以找一個品牌供貨，或者是自己註冊一個生態黑豬的商標。找專業的超市賣場合作，或者是五星級酒店特供。這樣自繁自養自銷自己的品牌才會長久，也就是商業化路線更加的專業，越是專業以後，你的產業鏈做得就會越大。為什麼選擇沂蒙山黑豬？因為沂蒙山黑豬比北京黑，還有萊蕪黑，價格更低，但是適應力更好。同時現在沂蒙黑這個品牌還沒有做起來，也就是說豬的品種是一樣的，而是隻是名字叫法不一樣，所以說生態黑豬是目前是首要考慮的一個問題，而且的話沂蒙黑豬的話相對來說價效比是最高的。