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  • 1 # 祖國加油丷

    貓咪紀念日,就是在很遠的以前,大概是南宋時期,人們安居樂業,因為南宋經濟發達,所以人們對於生活質量有很大的追求,經常有達官貴人尋找各種奇珍異寶,山珍海味。

    就在這時,有一位波斯的商人來到了中原,他為了開啟商路,就給朝廷官員送各種新奇玩意,投其所好,想要打好關係,為下一步走私做準備。

    但是,中原人的飲食習慣與波斯人有極大的差異,所以,波斯商人送的好多山珍海味並不和朝廷官員們的口味,讓波斯商人心急如焚,但又無可奈何。

    直到有次波斯商人的老父親放心不下遠在他鄉的兒子,所以做了一碗家鄉的名吃——油炸波斯貓!正巧趕上波斯商人請當時的太子到家做客,太子一見油炸波斯貓這道波斯名菜,直介面水就在喉嚨裡打轉,聞著貓咪的香味,又看到炸的金黃金黃的貓臉,一個箭步上前,大口大口吃完了油炸波斯貓!

    太子回去以後念念不忘油炸波斯貓,於是請了波斯的大廚,過來做各種貓咪菜,從最開始的油炸波斯貓,到後來的紅燒橘貓,因為橘貓這種食材生長週期短,極其容易發胖,肉質肥膩,需要紅燒做法,才能油而不膩,入口即化!

    之後在個基礎之上發展出了各種美食,清蒸貓咪!滷貓腿!貓咪上樹!涼拌貓毛!燒烤貓眼!爆炒貓肝!青椒貓咪面!抓貓餅!貓腰子!貓頭臉!等等一系列的名菜,都是發源於那個時代!

    食材也從最開始的波斯貓,到橘貓,狸花貓,黑貓,布偶貓,白貓等等多種多樣的貓咪!

    後世的人們為了紀念祖先發明的美食,就把太子吃到油炸波斯貓的這一天定為貓咪紀念日!

    每到一年的這個時候,我們都會拿出家裡邊新鮮的貓咪食材,做上一頓豐盛的貓咪團圓飯,供全家人享用!

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