首先，黃瓜籽中所含的鈣是非常豐富的，並且很容易被人體吸收，補鈣強身效果極佳。如果有腰腿疼痛或骨質疏鬆的人不妨常吃。

其次，黃瓜還具有祛風，消痰止咳的功效，飽受咳喘，慢性咽炎或哮喘困擾的朋友們不妨試一下黃瓜籽粉。將黃瓜子炒香後磨成粉狀，去掉皮之後再吃就可以了。黃瓜子除了治咳喘，還可以補充身體代謝所必需的能量，能減少人體疲勞感的出現。

使用黃瓜籽粉還可以調理腸胃，促進消化和減少便秘的出現。那黃瓜籽粉可以怎麼吃呢？向大家推薦一個簡單又實用的辦法，那就是黃瓜籽粉蒸蜂蜜。將黃瓜籽製成的粉與蜂蜜和冰糖放在一起，蒸一小時就可以了。如果沒有時間，也可以在喝牛奶，豆漿或開水的時候插入一小勺黃瓜籽粉沖服，早餐時更加容易吸收。

黃瓜又稱胡瓜、青瓜屬葫蘆科植物。黃瓜籽是老黃瓜的的種子。瓜裡頭的籽很硬。

黃瓜籽的主要成分含有：各種維生素、多種遊離氨基酸和木糖、果糖、胡蘿蔔素以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、及鈣、磷等多種礦物質、硫胺素、核黃素。

中藥材黃瓜籽為葫蘆科植物黃瓜的乾燥種子，通常在夏秋季節採收成熟的果實，取出種子後洗淨，曬乾即可。黃瓜籽最早在《本草綱目》中就有記載。黃瓜籽性甘、涼、無毒。 歸脾經、胃經、大腸經。據百科全書及中國醫藥寶典記載，黃瓜籽粉在民間治療疾病有悠久的歷史。

黃瓜籽在民間素有接骨壯骨及補鈣之神奇功效的美譽，對骨質疏鬆、風溼病、腿腳抽筋、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病也有恢復治療和保健的功能。具有補鈣、祛風、消痰、續筋接骨等功效，可用於治療風溼痺痛、老年痰喘、骨折筋傷等病症。

黃瓜籽粉能調節人體臟器間的互動，可促進人體細胞的再生，調解經絡，營養腦細胞，增強記憶能力，調解人體的協調性與平衡能力。還可以有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果很好。

黃瓜籽中的丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效特別是對肥胖者減肥亦有意想不到的效果。

黃瓜籽怎麼吃呢？一般是炒熟磨碎開水衝，每天一大勺，香噴噴的很好喝。也可與蜂蜜、豆粉、白糖或拌在粥飯裡一起吃。

祝您身體健康，笑口常開！☀️☀️