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我們的大腦是怎麼工作的?怎樣讓自己選擇哪些食物愛吃哪些不愛吃?味蕾怎麼把味道傳遞給大腦以及嗅覺起到了什麼作用?
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  • 1 # 使用者102668705495

    中醫講天人合一。田土沒水了就龜裂,這是要補充水的提示。土地沒肥力了,就沙漠化、鹽鹼化,這是要補充有機肥的訊號。人也一樣,渴了就是要補充水分的要求,飯了就是補充營養的要求。一段時間想吃肉了,一段時間很想吃水果等等,這都是身體的某種需要的指引。

    用進廢退,其實人類文明的進步,人類身體需求的指引遠不如動物敏感。比如動物受傷後,可能會主動找某種療傷的植物吃。據說非洲大象產前會去尋找催產樹吃。

    現在營養均衡學者,要求人每天喝多少水、多少鹽、多少蛋白質、……。如果一個寒溼重的人,一天幾乎不額外補充水分也不口渴,多喝水對他而言就是傷害。所以,聽從自已身體的指引,遠勝過專家的要求。

    一種東西吃多了,已經不想吃了,就說明身體不需要了,再吃就是一種傷害。

  • 2 # 聖貝牙科1

    一個型別的數學題剛接觸的時候感覺很難,接觸幾個的就覺得容易了,接觸多了就手到擒來了,如果每天都做此類數學題就覺得乏味了。類似於適應現象,久入芝蘭之室不聞奇香,久入鮑魚之肆不聞其臭。我們的大腦習慣了它,所謂文似看山不喜平,這時候就需要新鮮的東西來刺激它。

    我們吃東西時候嚐到的味道,並不單單是味蕾起到作用,同時我們看到的、聞到的、感受到的都會對食物的味道做出反應,有一些是作用於神經,有一些作用於心理。就比如菜譜上如果只是文字,我們無法知曉它大概的味道,如果配上一張精美的圖片,我們可能會因此食慾大開,然後點餐。相反的,蒙上眼睛、捏住鼻子,吃一口菜好好吃,當眼罩拿下、鼻子鬆開,一看菜品的樣子好難看,食慾大減,聞到味道好獨特,可能都會去嘔吐了,心裡想著剛才是怎麼吃下去的,竟然還覺得好吃!

    閒話一篇終覺淺,接下來要嚴肅了,吃東西儘量少吃較硬的食物,特別是不要把牙齒當工具,我們的牙齒傷不起,很可能因此牙齒裂開感染牙髓引發牙髓炎,牙齒又疼還得花一筆錢來為自己的魯莽買單。吃完東西特別是甜食、飲料等要用清水漱口,避免食物殘渣等滯留牙縫之間,這樣很容易得齲齒,早晚要認真刷牙,避免菌斑、牙石的堆積影響口腔健康。另外要定期到口腔醫院進行口腔檢查、潔牙。

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