酒精肝硬化可以喝蜂蜜，在飲食上要注意低脂、低鹽、低膽固醇飲食，要保證營養均衡，適量的多吃蔬菜和水果，忌食辛辣，冰冷等刺激性食物，以免刺激肝臟而導致病情加重，必須戒菸戒酒，平時要保證充足的時間休息，

酒精所致肝病的嚴重形式，以纖維組織形成和結節增生而導致肝細胞壞死和永久性結構損害為特徵。主要發生在40～60歲，通常有害飲酒史至少10年。病人表現肝功失代償的症狀體徵，如腹水、踝部水腫、黃疸，甚至因食道靜脈曲張引起胃腸道出血，或肝性腦病導致意識障礙或木僵。大約有30%的病人在確診時只有一些非特異性的主訴，如腹痛、排便紊亂、體重下降、肌肉消瘦和乏力。約15%的病例，肝硬化晚期可合併肝癌。

平時多注意

一是不吃辛辣刺激食物，二是不吃油膩，三是多喝湯水，多吃蔬菜和水果，戒菸酒，休息好保持心情舒暢。症狀嚴重者，還可以服用中成藥，四磨湯，麻仁丸治療，當然，肝硬化也是需要積極的治療的。

蜂蜜水具有養肝護肝的作用，是可以食用的，但是注意水溫最好40攝氏度左右，溫度過高會破環蜂蜜中的營養成分！就會跟喝糖水差不多了！

肝硬化是臨床上常見的一種慢性肝性疾病，從肝病三部曲：肝炎、肝硬化、肝癌當中也可以窺見肝硬化所導致的嚴重後果。

肝硬化可由多種因素所導致，比較常見的就是酒精性肝硬化，酒精性肝硬化在日常生活飲食方面要十分的注意，蜂蜜對於酒精性肝硬化的患者是否合適呢？

酒精性肝硬化患者是可以喝蜂蜜的，但是一定要適可而止，不能喝得太多。眾所周知，蜂蜜當中有很多的維生素和其他有益的營養物質，但是不可忽略的是蜂蜜含糖量極高，過多的糖分需要經過肝臟的代謝，然而對於酒精性肝硬化的患者來說，肝臟代謝功能已經有了一定的損傷，血糖升高很有可能會加重肝臟的負擔，從而加快肝硬化的病程。

除了在日常生活當中對喝蜂蜜要多加註意之外，還要時刻的警醒自己不能喝酒。特別是對於酒精性肝硬化來說，酒精無疑是一種催化劑，過多且過於頻繁的大量飲酒會對肝造成極大的傷害。在肝病不嚴重的情況下，還可以配合一定的運動來增強自己的體質以及抗病能力，這對肝功能的恢復也有一定的促進作用。

要定期的服用藥物來保護受損的肝臟，也要自覺地到醫院當中進行對應的檢查，實時的監控自己的肝功能是否有下降，一旦發現有明顯的變化，要仔細的詢問醫生，遵從醫囑進行治療。

大家都知道蜂蜜有非常豐富的營養，有各種各樣的維生素，礦物質，還有相應的單糖等。具有、抗潰瘍、抗菌、止痛，抗癌、解除疲勞、滋陰壯陽等多種功效，能夠促進肝細胞的再生，有護肝的作用，那麼酒精性肝硬化的話能喝蜂蜜嗎？

蜂蜜那麼多的營養物質當中含有一種物質叫做單糖。而這部分單糖物質，在本身有肝硬化的基礎之上，會加重肝臟的肝纖維化，加重肝臟的負擔。所以酒精性肝硬化的病人最好是不要或者是儘量的少喝蜂蜜。

但是酒精性肝炎，或者是慢性肝炎這些肝臟病損，但是沒有達到肝硬化的情況下，是可以喝蜂蜜水的。由於它本身護肝，促進肝細胞再生的作用就能儘可能的發揮出來了。