哈哈哈，如果這是個腦筋急轉彎，那答案應該是：用嘴吃。

面是由小麥做成的，小麥原產于波斯，也就是如今的伊朗，後來漸漸透過絲綢之路來到中國，在中國安家已有約4000年的歷史。

至於麵包的發源應該是公元前2600年的埃及。相傳有一個奴隸將做好的麵餅，放在火上烤，麵餅變大了（應該像如今的饢），這就是最原始的麵包。後來烤麵餅傳到亞平寧半島（如今的義大利），當地人對其進行了改良——對面進行發酵，導致麵餅放大了很多，鬆軟了很多。這也開啟瞭如今我們所吃的麵包的歷史。

所以從麵包的發展歷史來看，人類先吃的就是沒有發酵的麵包。所以麵包如果沒有發酵好，那很可能是類似饢的食物，一樣可以吃。

沒有發好面的麵包能吃，但是不好吃，因為沒有發酵成功，麵包組織不夠細膩。現在生活水平提高了，不僅講究吃飽，更要吃好，沒有發好的麵包那顯然就不是好麵包啦，麵包講究的是蓬鬆細嫩，這個得專門的麵包裝置製作，而且需要專門的溼度和溫度下進行發酵哦。

面沒有發好的麵包怎麼吃？

首先我們來了解影響麵糰發酵的因素

1.溫度是酵母生命活動的重要因素，在麵包發酵過程中主要因素有：粉溫、水溫、室溫、發酵熱。

麵包調製過程中，麵包的溫度會有所增加，一般水溫應該控制在4—6℃左右，夏天可以適當加些冰水。

2.酵母發酵力的高低對面包發酵有很大的影響，可以根據溫度和時間適當調節用量。活力旺盛的酵母發酵力大，衰老的酵母發酵力小。

3.面沒有發好的麵包，還跟麵包面的軟硬度也有關係，各種原因彼此影響，需要多做多次實踐，時間的掌控是重中之重。

那麼麵包沒有發好應該怎麼吃呢？

沒有發好的麵包麵糰結實，麵筋沒有延展性，扔掉浪費，直接吃又難以下嚥。

給你推薦3個方法：

1.面沒有發好的麵包可以切片，裹上蛋液直接油炸，金黃酥脆，可以直接吃，也可以做火鍋料。

2.面沒有發好的麵包，切成條狀鋪在烤盤裡，刷上雞蛋液，融化的黃油，在來點芝士碎，撒些披薩草，中西結合，外酥裡嫩。

3.面沒有發好的麵包也可以切塊，烘乾，待它冷透，裝袋密封。做涼拌黃瓜粉皮的時候用來代替烤麩，也是不錯的。

面沒有發好的麵包，充分發揮你的想向力，還會有很多種吃法，以及用途。簡單粗暴，完全不會浪費。