您好，耀州窯是宋代北方非常重要的一個窯口，風格獨特，且器型非常全，囊括碗，盤，瓶，壺，渣鬥等。畫面工藝多以刻花為主，題材多為刻花花卉紋，也有一部分印花，多以茶盞為主，且印花題材多為菊花紋或海水魚紋，鑑定新老耀州首先是在瞭解其工藝的基礎上來判斷，老耀州立件底部多弦紋，茶盞底部多有粘沙，而現代仿製的多為灌漿胎，沒有弦紋和修胎的痕跡，茶盞底部也無粘沙，所以這是區分新老耀州的一點，但是這也只能分辨出低仿瓷。曾經有一次到耀州窯遺址學習，當地有仿製耀州窯的作坊，所有工藝都是按古法制作，模擬度相當高，且刻花有力度，也是柴窯燒製，根據真品一比一精仿，殺傷力還是非常強的。道高一尺魔高一丈，想要能很好的分辨出新老耀州，理論說的再多也是沒有用的，要在基於理論知識的基礎上，透過瓷片學習，新老對比，瞭解最新的仿製情況，才能知己知彼！

個人見解，僅供參考！

很多網上的回答其實並不靠譜，一則大部分資訊本來也是又並不那麼專業的推廣銷售人員引流而寫的斷章取義或者以偏概全的文章，而則是一部分專家學者的磚家之言，言之鑿鑿卻忽略了市場永珍這個最大的變數，所以真正的好方法就是了解其中的門道，練就一雙火眼金睛

區分一件瓷器的新老不外乎是從胎丶釉丶紋飾、工藝等方面入手。理論不及實踐，如果你玩過真正到代的宋耀州窯老器，見新器則一目瞭然，新器既使是髙仿也做不到形神兼備。

耀州窯除青釉外尚有黃釉丶紅釉，黃耀州\紅耀州是耀州窯精品，難得一見。

看秞的變化，建議用200倍放大鏡看，因此秞裡氣泡較新，秞裂紋裡沒有灰塵，老一些會有灰塵，二三百年的會出現裂紋氧化現象，五六百年則會出現嚴重釉色氧化。且由於製作水平，遐思明顯。耀州窯屬於中國的八大名窯之一，被一些小窯口仿製很多，由於釉色發青，給人非常常明快感覺，產地址陝西延安，屬於六朝古都。