第一次創業開餐飲店，需要注意的問題挺多的，我主要說幾點

大盤雞和黃燜雞都是市場上受歡迎的快餐食物，以前到處都是黃燜雞米飯店，為什麼現在很少了呢！原因就是口味上的單一，還有雞肉塊越來越少，而且價Grand SantaFe來越高，所以慢慢的退出了市場

口味上可以根據客戶要求，麻辣的，不辣的等等

新店開業選址，人氣都很重要，大盤雞店適合做快餐，也可以做外賣平臺，具體怎麼運營看你個人能力了

大盤雞重點就是雞肉的醃製了，有幾種醃製方法，你可以根據客戶的要求來製作大盤雞，有些人喜歡吃老點的肉，有些人喜歡吃嫩一點，這就給客戶選擇餘地，也給自己增加了收入

沒什麼涵義 就是個食物 人家請你吃火鍋 你不是也要問第一次見面就要請你吃火鍋嗎 肯德基 德克士 牛肉麵 不管人家請你吃啥 都只是個食物