現在許多花藝比賽當中，花枝的固定技巧在評分中佔到了很大部分，其中技巧分最高的要屬做撒。

“撒” 清代李漁首創， 原指散落在桌上的枝條 起初的用法很簡單。 李漁《閒情偶記》中：有一種倔強花枝，不肯聽人指使，我欲置左，彼偏向右；我欲使抑，彼偏好垂。須用一物制之，所謂撒也；以堅木為之，大小其形，勿拘一格，其中則或偏或方，或為三角形；但須圓其外，以便合瓶。此物備數十，以俟相機取用。總之，不費一錢，與桌撒一同拾取，棄於彼者，復收於此，斯編一缶，世間寧復有棄物乎。 這可能也是最早提出的環保理念。

現在做撒的技巧有很多，一字撒、Y字撒、十字撒、井字撒、瓶內撒，多種多樣，適用性廣。起初可能會覺得做撒很難，可熟能生巧，等你熟練掌握之後，可以真正的做到不滯於物，得心應手。

希望喜愛花藝的人越來越多，支援傳統的人越來越多

還有一種專業的方法：撒。“撒”其實就是一根小木棒，但因為它被用在插花中，起到固定花枝的作用，所以“撒”就成了一個專用的名字了。

撒是中國清代著名戲劇家、文學家李漁最先提到，李漁所著《閒情偶記》一書中記載有關插花中使用撒的文章：

“……瓷瓶用膽，人皆知之，膽中著撒，人則未之行也。插花於瓶，必令中儌，其枝梗之有畫意者，隨手插入，自然合意，不則挪移，佈置之力，不可少矣！”“有一種倔強花枝，不肯聽人指使，我欲置左，彼偏向右；我欲使抑，彼偏好垂。須用一物制之，所謂撒也；以堅木為之，大小其形，勿拘一格，其中則或偏或方，或為三角形；但須圓其外，以便合瓶。此物備數十，以俟相機取用。總之，不費一錢，與桌撒一同拾取，棄於彼者，復收於此，斯編一缶，世間寧復有棄物乎。”

時至今日，撒的技巧和應用仍被中外插花界人士所青睞。

在瓶口有一字撒、十字撒、V字撒、井字撒等等。在瓶內也同樣運用多種撒，上下雙管齊下，固定花枝。

“一”字撒:用一根枝條橫在瓶口，以便固定花材。這樣花枝都插在一邊，互相交叉就容易固定多了，另一邊瓶口留出來，整個作品也清朗起來。

“Y”字撒:則是做一個呈Y字或V字型的木枝。用開叉成Y字的木枝做撒或者用兩根小木棍固定成V字形狀，便是一個撒。

“十”字撒:便是個十字狀的撒，用兩根木棍交叉用繩子固定成十字形狀放入瓶口進行插花則是“十”字撒的製作。

”井“字撒則是四根木棍與”十“字撒方法一樣將其固定做成撒。