三文魚吃了會不會得冠狀病毒？

題主問題的核心是三文魚吃了會不會得新冠病毒？這個誰也說不準， 因為從實際角度去觸發來說的話，建議現在不要再去食用，當然這是專家給出的話，而且現在各個平臺，以及商家都已經下架，所以不管到底是真是假 ，我們都應該以防萬一不是嗎？

那還是要從北京新發地海鮮市場來說，本身在6月11日就有發現患者，然後檢測在12日確診，而在12日媒體採訪新發地董事長的時候，他表示在切三文魚的案板上發現了病毒，也就是因為如此，所以全是大大小小商超的全都下架了，包括美團之類的外賣上面等等，那麼到底三文魚是不是罪魁禍首呢？

01.香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁表態，他認為首先三文魚作為載體的可能性不大，再者就是本身魚作為低等生物的。

02.中國農業大學教授同樣表示。三文魚本身感染的可能性不大，如果非要說感染的話，最有可能的話，就是本身三文魚在進口到國內，或者是表面已經被新冠附著，而三文魚本身得到感染的可能性不大。

03.目前沒有發現因為魚類導致的新冠肺炎情況，所以這樣的情況很難去界定，這是專家說的。

而最後北京疾控中心專家同樣表示，三文魚倒是是不是罪魁禍首，確實我們值得商榷，所以我們暫時還是先不用食用為好，因為從客觀角度來說，病毒如果真的附著在他的表面，那麼運輸一直採用的是低溫方式，病毒肯定是存活的，最後只會造成更多的人感染，或者是說如果魚類真的可以作為載體的話，會更加危險。

實際現在沒有任何一個方向可以證明是三文魚本身是新冠的傳播者，因為案板發現只是案板，而不是也魚本身，當然現在我們也不排除人傳人的可能性，而且最高的病例出現在6月6日，而且所有人確實都和北京新發地市場有關係，我們說的是今天公佈的36個感染者中，所以是不是說外界導致的商鋪老闆感染，最後接觸到案板 ，所以導致案板有細菌。當然可以明確的告訴大家的是當初武漢華南海鮮市場，雖然到處都有新冠的蹤跡，但是維度生鮮等等之類的沒有發現，也就是說生鮮傳播的途徑很小，所以雖然最近一段時間雖然不能吃，但是我們覺得還是心態樂觀一些。

回答完畢

為什麼都在查三文魚？

6月13日以來，北京連續出現新增確診病例，其中在新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。所以，目前全國各地都在查三文魚，很多大型商超連夜下架三文魚。

新冠病毒屬於冠狀病毒科，β冠狀病毒屬，目前發現β冠狀病毒只會感染哺乳動物，也沒有證據表明病毒能夠在魚類身上覆制繁殖。

據瞭解，目前確診為陽性的幾十人，都吃了同一批三文魚的可能性比較小，一開始可性是通過粘膜的接觸傳播,比如摸過汙染的冰鮮三文魚,不洗手就揉眼睛、摳鼻子，或者是通過三文魚汙染攤位及周邊環境 ，進而接觸傳播人，後來存在人傳人的可能性比較大。出現這些所謂無症狀感染者，說明肯定有傳染源，現在進口海產品是否被汙染也還沒有弄清楚，還需要進一步調查，現在關鍵是要及時監測到。

由於目前不知道三文魚等海鮮類產品上的病毒到底來自何方？建議：暫時不要生吃三文魚。對於普通市民來說，由於新冠病毒對熱很敏感，56℃下30 分鐘就失去感染能力了，所以只要食物充分加熱，應該沒問題。在《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護指南》中也提到：禽、肉、蛋要充分煮熟後食用。重點還是強調個人防護，外出採買戴口罩，處理食物前後要洗手。

最後，相信在不久之後，謎團就會迎刃而解，而老百姓界時將能夠繼續放心地食用三文魚等水產品；也提醒大家注意防護，切記不可掉以輕心！

冠狀病毒只適合在哺乳類動物體內生存，魚類本並非是病毒的宿主。

三文魚的問題在於，三文魚是生魚片的材料，人們一般拿來生吃，所以這種食材一旦被病毒汙染就變成了病毒傳播的媒介。

所以與其防著三文魚，不如在近段時間只吃熟食。