正在好多都是轉基因食品 不過村裡農家自己種的西紅柿還很很可口 很甜的。市面上賣的 沒有好吃的 有也是極少。

這個問題我有發言權，我是廚師，經常做西紅柿炒蛋，不管什麼菜，都是當季的才好吃，要不然也不會叫時令蔬菜。

西紅柿要長時間日照，才好吃。冬天大棚菜以及反季節西紅柿，種菜的一味的追求利益，都是抹了藥的，還有催紅劑，有的西紅柿看著紅的漂亮，用手一摸，硬得很，根本都炒不熟，有的還炒不透，炒不熟的我一般都是把蛋炒熟以後，西紅柿用蔥薑蒜燒一會。

還有就是，現在為了方便運輸，西紅柿都改良，皮子硬又生。改良後為了口感，又加了糖分，沒有一點酸味，西紅柿要有一點酸味才好吃。

現在的西紅柿，其實不止是西紅柿，反正現在市場賣的這些蔬菜味道都感覺差點，在家的時候特別喜歡吃茄子，不管怎麼做都好吃，出來之後感覺都不好吃了。

西紅柿有好多的品種。

但是有一種西紅柿特難吃，看著顏色紅紅的，皮確是硬硬的，裡面的汁水也不多，還有一圈白色的邊，根本咬不動，這種西紅柿在冬天很多。

這種西紅柿因為耐儲存，不容易爛。

這也是種植戶愛種的原因吧。

也是商家銷售的模式吧。

還有一種常見的西紅柿。

皮薄多汁，酸甜可口，生吃炒菜都很好吃。

但是，有個缺點，不耐儲存，愛壞。

所以種植戶種的少。

商家也不愛銷售。

非常抱歉回覆晚了！