先來看看茶葉與胃的關係。不管是什麼茶葉，其中都含有咖啡鹼和茶多酚，而咖啡鹼和茶多酚

有促進胃液分泌的作用，雖然部分茶葉經過處理（紅茶、普洱熟茶、老白茶等）會減少茶多酚的含量，但是咖啡鹼的含量，是很難減少的。

　　胃最怕的是鹼性過重的食物，一旦鹼注入，胃酸功能自然降低，對人體的消化、吸收都是損壞性打擊。而茶中的咖啡鹼，會給胃帶來灼傷性傷害。

　　說茶能養胃，那麼就得要有養胃的成份或別的什麼理論，在沒有這些的情況下，就茶葉所含的基本成份而言，沒有那一樣元素是養胃元素。因此絕大多數胃病患者，是不適宜飲茶的。

回到題主的問題，喝茶導致胃酸過少怎麼辦？

　　如果茶葉中的茶多酚類物質因各種原因有所衰減（轉化為其它物質），那麼茶葉對於胃部的刺激會隨之減輕。例如，自然氧化（如陳年白茶）、酶促氧化（如紅茶）、微生物發酵（如普洱熟茶或陳年普洱生茶）。所以，如果你的胃不夠強大，可以多喝一些發酵程度較高的茶或老茶，如紅茶、黑茶或老白茶。

　　另外，注意飲茶時間也是很重要的，儘量不要在飯前和飯後半小時內喝茶（或是一小時內），儘量不要喝濃茶。這些做法，都可以減輕茶葉對胃的刺激。

　　冬天來了，可能很多茶商會說紅茶養胃，普洱茶養胃。是的，在天寒地凍的日子裡，泡上一杯暖暖的紅茶或普洱茶，的確很舒服。但是不要搞混了，暖胃和養胃是兩碼事！

　　好了，說了這麼多，是不是突然感覺喝茶不美好了？其實不然，茶仍然世界上最健康的飲料，只不過不養胃而已。只要注意品飲方法，喝茶對胃的傷害也沒那麼可怕。