去年水果是大年，今天是小年，水果的產量變少了，然而像大櫻桃，蘋果，梨都在北方，北方去年的天氣也不好，導致這些水果的產量又少了30%，物以稀為貴，水果越少，價格就越高，這也是根據市場來的

去年蘋果的主產區山西，陝西，甘肅山東除煙臺外的地方都受到了凍害的影響，嚴重的地方減產七八成，今年蘋果受凍害影響較小，到秋收後價格應該會回落。櫻桃價格貴主要是受種植面積和天氣影響，櫻桃種植面積小，春天開花較早且易受凍害，經常減產甚至絕收，所以價格較高。

一個蘋果5元算便宜的，現在蘋果基本在10塊左右一斤，一個蘋果在10塊錢左右，車釐子還在50左右一斤。

今年由於倒春寒，很多地方果樹在開花以後被凍死，形成大面積的減產，水果稀缺，造成一定的水果價格上漲。

最主要方面還是冷鏈物流一定程度上增加了水果的價格，批發商賺走了中間大部分利潤。果農和終端零售店利潤大大降低，中間批發商賺的盆滿缽滿！

水果貴原因很多。

一個是種植的人少了，因為水果種植比較麻煩，而且生長期長，實際收入還不如種菜。

其次，因為二道販子炒作和加價，不過這也沒辦法，很多批發市場對販子的進場價要的可不低，肯定是加在消費者頭上，而且水果這個東西還容易消耗。

人工費用的提高也是漲價因素之一。

各地管理者不允許擺地攤造成只能進市場，只要進市場就會收費。其實，我認為這個才是價格最大原因，因為如此，雖然街道乾淨整潔通暢了，但是相應的就會帶來物價的提升，既要環境好，又要物價低這在城市來說不大可能的。誰也不想賠錢，中間環節多了就會加到消費者身上。再加上有些做期貨的大收購商一旦聯合起來很容易就會造成壟斷，畢竟大型批發市場就那麼幾個是有數的。不像以前種植戶可以到處散賣，而且以前收購到地頭的時代一去不復返了，都是有市場了。

種植數量，產量，以及天氣災害等等都是原因之一，但是按照現在方便的交通來說佔比不應該太大，事實上即便是油漲價都會影響到水果價格，但是不該造成太大落差才對。

總結最大的漲價原因還是管理者和商人的問題

我們這邊政府扶貧，免費發果樹苗，種植的農戶也還比較多。不過果樹管理是個技術活，所以還是導致供應小於需求，隨著進一步完善技術傳授，估計會越來越好。

現在去購物，不僅是水果都在漲，蔬菜也是不便宜。究其原因可能是錢不斷貶值所致。